Personnes

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Beat Grüter

Directeur général

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Thomas Hui    

Responsable grands comptes

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Sanja Peric   

Responsable du service clientèle

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Linus Jäck

Directeur du marketing

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Sarah Anderhub

Marketing numérique

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Patrick Hefti

Chargé de sécurité

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Jaime Machado

Responsable logistique

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Maria Rocha

Responsable de l'assurance qualité

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Hüseyin Kutlu

Directeur d'exploitation

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Mateusz Jasinski

Production AVOR

Simon Hofer
Simon Hofer

Directeur technique

Pâtes alimentaires BSCHÜSSIG - Un voyage à travers la tradition et l'innovation

Notre histoire et notre engagement en faveur de la qualité nous distinguent et nous permettent d'offrir à nos chers clients des pâtes de première qualité depuis plus d'un siècle.

Nos chiffres en bref

  • Collaborateurs : 40 passionnés de pâtes engagés
  • chiffre d'affaires annuel : La coquette somme de 20 millions de CHF
  • volume de production : Un volume impressionnant de 10 000 tonnes par an
  • formes de produits : Plus de 120 formes différentes, des formats pressés aux emporte-pièces, en passant par les nids et les flûtes

Notre palette de recettes est en effet extrêmement variée et nous sommes fiers de proposer un large choix de pâtes. Vous trouverez chez nous non seulement des pâtes sans œufs, mais aussi des pâtes aux œufs avec différents pourcentages d'œufs, afin de répondre aux différents goûts et besoins nutritionnels de nos clients. Nous accordons une importance particulière à la qualité de nos ingrédients et utilisons différentes sortes de semoule, comme le blé dur, le blé complet, l'épeautre pur et la semoule bio, afin de garantir que nos pâtes répondent toujours aux exigences les plus élevées.

Nos recettes spéciales sont conçues pour répondre aux besoins de nos clients et pour donner une touche unique à leurs plats.

Les pâtes sont un élément important de notre alimentation et occupent une place de choix dans de nombreuses cuisines du monde entier. Elles ne sont pas seulement polyvalentes et savoureuses, elles sont également importantes pour la santé. Nos pâtes sont conçues pour souligner cette importance en tant qu'aliment de base et pour vous offrir des options de qualité pour vos repas. Nous sommes fiers de faire partie de votre voyage culinaire et sommes heureux de vous proposer un large choix de pâtes qui enrichiront vos talents de cuisinier.

Notre distribution est à la fois nationale et internationale. En Suisse, nous fournissons le commerce alimentaire de détail et la restauration. En outre, nous exportons nos produits dans le monde entier.

Foto: Anja Wurm, 7.9.2023, Pasta Premium AG
Foto: Anja Wurm, 7.9.2023, Pasta Premium AG

Notre passé, notre présent et notre vision

Tout a commencé en 1858 avec la création de l'entreprise Ernst à Kradolf. Au fil des années, l'industrie des pâtes alimentaires a connu de nombreux développements, rachats et fusions. L'un des événements les plus importants a été le rachat de l'entreprise par Pasta Premium AG en 2004, qui a permis de reprendre l'usine de Frauenfeld ainsi que toute l'équipe. Aujourd'hui, avec une combinaison parfaite de longues années d'expérience et de technologies de pointe, nous sommes fiers de servir nos clients en Suisse et à l'étranger avec des pâtes suisses de qualité supérieure.

Les visions d'avenir sont importantes pour nous. Depuis 2019, notre entrepôt à hauts rayonnages, qui sert de plaque tournante pour les matériaux et les produits, est entièrement disponible. Cette zone de stockage est centrale pour garantir un processus de production et de distribution sans faille.

Notre dernière initiative : l'emballage BSCHÜSSIG en papier 100%. Respectueux de l'environnement et durable, car l'avenir de notre planète nous tient à cœur.

Matières premières et production

La qualité de nos pâtes commence par une sélection rigoureuse des matières premières. Nous misons sur une semoule de blé dur de qualité supérieure provenant des meilleures régions de culture du monde, de l'eau potable fraîche et des œufs issus d'élevages suisses en plein air garantis. Toutes les étapes, du dosage au séchage en passant par le façonnage, sont réalisées avec précision et soin.

Notre site de production de Frauenfeld est équipé des machines les plus modernes. Cela nous permet de produire des pâtes d'une qualité et d'une consistance optimales. Mais malgré la technologie avancée, l'homme reste au centre de nos préoccupations. Nos experts surveillent l'ensemble du processus de production afin de s'assurer que chaque produit qui quitte nos locaux répond à nos normes de qualité élevées.

Foto: Anja Wurm, 7.9.2023, Pasta Premium AG
Foto: Anja Wurm, 7.9.2023, Pasta Premium AG

Magasin d'usine

Dans le magasin d'usine Pasta Premium, vous trouverez un choix qui fera battre le cœur de tous les amateurs de pâtes. Vous y trouverez les exquises pâtes Bschüssig ainsi que des produits de nos marques renommées BSCHÜSSIG, AMI et LA CHINOISE. Parfaits pour la période de l'Avent, nous proposons des idées de cadeaux originales, des amusantes pâtes Bschüssig pour enfants aux délicieuses spécialités laminées aux trois œufs. Nous ne misons pas seulement sur le goût, mais aussi sur la qualité et la durabilité, comme le prouvent nos pâtes aux 3 œufs BSCHÜSSIG Bio Bourgeon. Complétez votre plat avec nos sauces exclusives, notre huile d'olive et nos épices. Et pour tous ceux qui attachent de l'importance aux produits sans gluten, nous tenons également un assortiment à leur disposition.

Öffnungszeiten

Lundi : fermé.

Du mardi au vendredi :
9 h 00 - 11 h 30 et 13 h 30 - 17 h 00

Samedi
10:00 - 12:00 heures

Öffnungszeiten während den Weihnachtstagen:

Den Laden haben wir für Sie geöffnet vom Mittwoch, 27.12.2023 - Samstag, 30.12.2023 zu den normalen Öffnungszeiten.

"En Guete" avec BSCHÜSSIG pâtes !

Vous souhaitez en savoir plus sur notre histoire ou nos produits ? Nous vous invitons à parcourir notre site ou à nous contacter directement. Nous nous réjouissons d'avoir de vos nouvelles !

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