BSCHÜSSIG Spaghetti Carbonara

Un jeu d'enfant : BSCHÜSSIG Spaghetti Carbonara


🍴4 personnes / préparation 20 minutes/ préparation 20 minutes

🍴Ingrédients

  • 400 - 500 g BSCHÜSSIG Spaghetti
  • 10 g de beurre
  • env. 100 g de lard
  • 15 g d'ail en poudre ou 1-2 gousses d'ail
  • 3 œufs
  • 1 dl de crème
  • Poivre blanc
  • Peu de sel
  • env. 80 g d'emmental


🍴Mode d'emploi

  1. Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.
  2. Pendant ce temps, tu peux déjà faire fondre le beurre dans la poêle et faire cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Lorsque les lardons sont croustillants, retire la poêle du feu et ajoute l'ail en poudre ou l'ail pressé. Laisse ensuite refroidir un peu la poêle pour que l'œuf reste bien crémeux lorsque tu l'incorporeras à la masse.
  3. Tu peux maintenant plonger tes spaghettis BSCHÜSSIG dans l'eau bouillante.
  4. Maintenant, tu mélanges les œufs, la crème, un peu de sel et de poivre et l'emmental dans un bol.
  5. Verse maintenant le mélange d'œufs sur le lard dans la poêle et remue bien le tout.
  6. Il ne te reste plus qu'à faire cuire tes spaghettis al dente, à mélanger le tout et à déguster tes BSCHÜSSIG spaghettis à la carbonara faits maison.

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