Cravates avec fils à saucisse
Les ingrédients
| 400 g | BSCHÜSSIG Cravate |
| 1 verre (330g) | BSCHÜSSIG Sauce tomate bio |
| 2 | Paire de viennoiseries |
| 200 g | légumes coupés |
| 1 dl | Bouillon de légumes |
| Épices et sel | |
| 50 g | Fromage râpé |
La préparation
Pâtes alimentaires
Faire bouillir 2-3 litres d'eau fraîche pour les pâtes et porter à ébullition. Lorsque l'eau bout, ajoute 1 à 2 cuillères à soupe de sel, puis les BSCHÜSSIG Krawättli et fais-les cuire «al dente» selon le temps indiqué sur l'emballage (environ 8 à 10 minutes). Pour ne pas rater le moment, règle le minuteur de la cuisine sur le temps le plus court et goûte de temps en temps la consistance des pâtes. Lorsque le point est atteint, égoutte les pâtes et ajoute quelques flocons de beurre ou, selon les goûts, un peu d'huile d'olive et mélange-les.
Sauce & garnitures
Porter la sauce tomate à ébullition. Couper les saucisses de Vienne en rondelles et les légumes en petits morceaux. Choisis toi-même les légumes en fonction de tes préférences ou de la saison. Et s'il faut aller vite, un mélange de légumes prêt à l'emploi au rayon frais suffit.
Ajouter le bouillon de légumes, les légumes coupés et les rondelles de saucisse à la sauce tomate (attention aux éclaboussures) et porter le tout à ébullition, c'est-à-dire jusqu'à ce que les légumes et les rondelles de saucisse soient chauds. Juste avant de servir, ajouter les saucisses cuites et assaisonner le tout avec les épices. Servir le fromage râpé séparément.
En Guete
