Tagliatelle al peperoncino piccante
Gli ingredienti
| 400 g | BSCHÜSSIG Tagliatelle al peperoncino |
| Pepe, sale, peperoncino | |
| 2-3 | Pomodori grandi |
| 1 | cipolla rossa |
| 2 TBSP. | BSCHÜSSIG Olio d'oliva |
| 100 ml | Brodo vegetale |
| 50 g | Formaggio svizzero |
| Prezzemolo |
La preparazione
Istruzioni per la pasta BSCHÜSSIG
1) Mettere a bollire 2-3 litri di acqua fresca per la pasta e portarla ad ebollizione. Quando l'acqua bolle, aggiungere 1-1½ cucchiai di sale e poi la pasta e cuocere al dente secondo il tempo indicato sulla confezione (5-7 minuti).
2) A questo punto, scolate la pasta e mescolatela con qualche fiocco di burro o un po' di olio d'oliva BSCHÜSSIG.
Istruzioni per la salsa
- Tritare la cipolla e soffriggerla nell'olio
- Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
- Aggiungere il brodo e la panna.
- Cospargere con fiocchi di peperoncino e prezzemolo
- Mettere le tagliatelle cotte in una padella con il sugo e mescolare
- Cospargere di formaggio e prezzemolo
Ora potete servire il vostro delizioso piatto di tagliatelle al peperoncino BSCHÜSSIG e voi e i vostri ospiti sarete sicuramente al caldo.
