4.75 · 12 Bewertungen Hergestellt in Frauenfeld
Schweizer Teigwaren · seit 1876

ERNST Nudeln gestreckt, 4 mm, 24 cm, kochfest

Der seidige Bandkünstler

ERNST Nudeln gestreckt, 4 mm, 24 cm mit 18 % Eiern, kochfest, in 10–12 Minuten bissfest. Im 5-kg-Karton stecken rund 62, im 10-kg-Karton rund 125 Portionen à 80 g. Passt zu Geschnetzeltem, Rahmsauce und Wild.

Wusstest du?

Feine Nudeln sind schnell gar: Bis die Sauce warm ist, sind sie bissfest.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung ERNST Nudeln gestreckt, 4 mm, 24 cm, 4-Ei kochfest

Sachbezeichnung 4-Eier-Teigwaren in kochfester Qualität
Art. Nr. 5 kg: 10605/ Art. Nr. 10 kg: 10604

Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER* 18%, HühnerEIWEISS
Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten

Nährwerte pro 100 g
Energie 1523 / 360 kJ/kcal
Fett 3.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3.8 g
Eiweiss 15 g
Salz 0.1 g

Eine Portion entspricht 80 g.

Zubereitung: 10 - 12 Min

Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: LDPE Beutel
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food

Erstellungsdatum: 28.10.2024

Zutaten & Allergene

HartWEIZENgriess, EIER* 18%, HühnerEIWEISS

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1523 / 360 kJ/kcal
  • Fett 3.5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
  • Kohlenhydrate 65 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.8 g
  • Eiweiss 15 g
  • Salz 0.1 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: Breite Nudeln mit Zitronen-Poulet & Spinat
Das Rezept dazu

Breite Nudeln mit Zitronen-Poulet & Spinat

1 Poulet mit Salz, Pfeffer, Oregano und der Hälfte des Zitronenabriebs würzen. In 2 EL Olivenöl 5–6 Minuten rundum goldig braten, herausnehmen.
2 Nudeln in reichlich Salzwasser 10–12 Minuten al dente kochen, 1 dl Kochwasser auffangen, abgiessen.
3 Restliches Olivenöl in die Pfanne, Knoblauch 30 Sekunden andünsten, mit Bouillon und Zitronensaft ablöschen und kurz einkochen.
4 Rahm dazugeben, Poulet zurück in die Pfanne und 2 Minuten ziehen lassen.
5 Spinat und Nudeln unterheben, bis der Spinat zusammenfällt — das geht schneller als das Tischdecken, also los, die Kinder decken um die Wette!
6 Mit Parmesan, restlichem Zitronenabrieb und Pfeffer abschmecken, sofort servieren. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

Noch Fragen?

Alles Wichtige zu Teigwaren, Zubereitung und Versand. Sonst hilft dir unser Team aus Frauenfeld persönlich weiter.

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
Was kostet der Versand?
Ab CHF 50 liefern wir gratis. Darunter siehst du die Versandkosten im Warenkorb, bevor du bezahlst.
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Das sagt die Schweiz

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A
Adrian Müller

Empfehlenswert

M
Markus Keller

Sehr lecker

W
Werner Studer
Chli teurer aber wert

Man merkt de Unterschied. Die Eier-Teigwaren sind reichhaltig und schmecken intensiv.

W
Werner Jäger
Perfekt al dente

Die Nudeln werden genau richtig. Ideal für klassische Gerichte oder kreative Rezepte. Komme gerne wieder.

B
Bruno Gruber
Sehr lecker!

Die Pasta ist von hervorragender Qualität und hat einen tollen Biss. Schmeckt wie selbstgemacht.

L
Lea Schneider
Gute Aktion

Die Schwinger-Specials sind lustig und die Pasta selbst ist top. Gute Idee für den Anlass.

E
Elisabeth Hartmann
Guet Preis-Leistung

Für die Qualität und Swissness absolut fair. Besser als die meiste Import-Pasta. Wiederhole sicher!

L
Lukas Baumann
Sehr lecker!

Die Pasta ist von hervorragender Qualität und hat einen tollen Biss. Schmeckt wie selbstgemacht.

N
Nina Schmitt
Nachhaltig gut

Endlich eine Marke die auf umweltfreundliche Verpackung setzt ohne Kompromisse bei der Qualität.

E
Ernst Egli
Nachhaltig gut

Endlich eine Marke die auf umweltfreundliche Verpackung setzt ohne Kompromisse bei der Qualität. Komme gerne wieder.

M
Markus Müller
Gut

Schmeckt gut.

H
Hans Gasser

Gute Qualität.