AMI Nudeln extrabreit

Der seidige Bandkünstler

AMI Nudeln extrabreit mit 13.5 % Schweizer Freilandeiern. Passt zu Geschnetzeltem, Rahmsauce und Wild.

Wusstest du?

Breite Bandnudeln tragen Sauce fast wie ein roter Teppich: je cremiger, desto feierlicher der Auftritt.

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Das steckt dahinter

100 % Voll-Ei aus Schweizer Freilandhaltung

Zutaten

HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung. Kann Spuren von SOJA enthalten.

Ø Nährwerte

100g enthalten ca.

  • Energiewert 1520 kJ / (361 kcal)
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz <0.5 g

Lagerung

Kühl und trocken bei Raumtemperatur und gut verschlossen licht- und frostgeschützt lagern

Zutaten & Allergene

Hartweizengriess, Eier (13.5%) (CH-Freiland) Kann Spuren von Soja enthalten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energiewert 1520 kj / (361 kcal)
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Kühl und trocken bei Raumtemperatur und gut verschlossen licht- und frostgeschützt lagern

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

Rezept: Extrabreite Ami Nudeln mit Pilz-Stroganoff
Das Rezept dazu

Extrabreite Ami Nudeln mit Pilz-Stroganoff

1 Salzwasser aufkochen und die Ami Nudeln nach Packungsangabe (ca. 5–7 Minuten) al dente kochen, dabei eine Tasse Nudelwasser aufheben.
2 Butter in einer grossen Bratpfanne erhitzen und die Pilze portionenweise goldbraun braten – nicht rühren, nur zuschauen, so werden sie am schönsten.
3 Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2 Minuten mitdünsten, dann das Mehl darüberstäuben.
4 Mit Bouillon ablöschen, Rahm, Senf und Paprika einrühren und 3 Minuten sämig köcheln lassen.
5 Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, Nudeln untermischen und bei Bedarf etwas Nudelwasser dazugeben.
6 Peterli darüberstreuen – und wer am Tisch die längste Nudel am Stück aufgabeln kann, darf den letzten Schöpfer Sauce haben. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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Ja. Ab 3 Einzelpackungen ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Mit Rabattcodes lässt sich der Mengenrabatt nicht kombinieren, an der Kasse gilt automatisch der höhere Rabatt.
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