AMI Nudeln schmal 4 mm

Der seidige Bandkünstler

AMI Nudeln schmal 4 mm mit 13.5 % Schweizer Freilandeiern. Passt zu Geschnetzeltem, Rahmsauce und Wild.

Wusstest du?

Feine Nudeln sind schnell gar: Bis die Sauce warm ist, sind sie bissfest.

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Das steckt dahinter

100 % Voll-Ei aus Schweizer Freilandhaltung

Zutaten

HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung. Kann Spuren von SOJA enthalten.

Ø Nährwerte

100g enthalten ca.

  • Energiewert 1520 kJ / (361 kcal)
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz <0.5 g

Lagerung

Kühl und trocken bei Raumtemperatur und gut verschlossen licht- und frostgeschützt lagern

Zutaten & Allergene

Hartweizengriess, Eier (13.5%) (CH-Freiland) Kann Spuren von Soja enthalten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energiewert 1520 kj / (361 kcal)
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Kühl und trocken bei Raumtemperatur und gut verschlossen licht- und frostgeschützt lagern

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

Rezept: Grosis Nudelsuppe mit Poulet und Gemüse
Das Rezept dazu

Grosis Nudelsuppe mit Poulet und Gemüse

1 Bratbutter im grossen Suppentopf erhitzen und die Pouletstreifen 2–3 Minuten rundum anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
2 Zwiebel, Rüebli, Lauch und Sellerie im selben Topf 3–4 Minuten andämpfen, bis es fein duftet.
3 Mit der Bouillon aufgiessen, Lorbeerblatt dazu und zugedeckt 10 Minuten leise köcheln lassen.
4 Ami Nudeln in die Suppe geben und 5–6 Minuten mitkochen, bis sie al dente sind. Pouletstreifen wieder dazugeben und 2 Minuten ziehen lassen.
5 Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, Lorbeerblatt herausfischen. Wer es am Tisch schafft, eine ganze Nudel am Stück zu schlürfen, bekommt den Titel Suppen-Champion.
6 Mit Petersilie bestreuen und dampfend servieren. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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