AMI Spaghetti

Der elegante Tellerdreher

AMI Spaghetti mit 13.5 % Schweizer Freilandeiern. Für Tomatensauce, Pesto oder Carbonara, die Sauce bleibt am Strang.

Wusstest du?

Spaghetti machen aus dem Essen eine kleine Disziplin: drehen, balancieren – und möglichst ohne Spritzer ins Ziel.

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Das steckt dahinter

100 % Voll-Ei aus Schweizer Freilandhaltung

Zutaten

HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung. Kann Spuren von SOJA enthalten.

Ø Nährwerte

100g enthalten ca.

  • Energiewert 1520 kJ / (361 kcal)
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz <0.5 g

Lagerung

Kühl und trocken bei Raumtemperatur und gut verschlossen licht- und frostgeschützt lagern

Zutaten & Allergene

Hartweizengriess, Eier (13.5%) (CH-Freiland) Kann Spuren von Soja enthalten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energiewert 1520 kj / (361 kcal)
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Kühl und trocken bei Raumtemperatur und gut verschlossen licht- und frostgeschützt lagern

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

Rezept: Schweizer Carbonara mit Speckwürfeli
Das Rezept dazu

Schweizer Carbonara mit Speckwürfeli

1 Reichlich Salzwasser aufkochen und die Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen. Vor dem Abgiessen 1.5 dl Kochwasser abschöpfen.
2 In einer Schüssel Eigelb, Ei, geriebenen Käse und viel Pfeffer verquirlen. Die Kinder dürfen die Eier trennen – wer das Eigelb heil lässt, ist Küchen-Champion des Abends.
3 Speckwürfeli mit Olivenöl und Knoblauchzehe in einer grossen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten, dann die Pfanne vom Herd ziehen und den Knoblauch entfernen.
4 Die heissen, abgetropften Spaghetti direkt zum Speck in die Pfanne geben und kurz schwenken.
5 Die Eimischung mit 1 dl heissem Kochwasser verrühren, über die Spaghetti giessen und abseits der Herdplatte 1–2 Minuten kräftig rühren, bis eine glänzende, cremige Sauce entsteht. Nicht mehr erhitzen, sonst gibts Rührei!
6 Bei Bedarf noch etwas Kochwasser einrühren, mit Schnittlauch und extra Käse bestreuen und sofort servieren. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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Ja. Ab 3 Einzelpackungen ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Mit Rabattcodes lässt sich der Mengenrabatt nicht kombinieren, an der Kasse gilt automatisch der höhere Rabatt.
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