AMI Spaghettini

Der elegante Tellerdreher

AMI Spaghettini mit 13.5 % Schweizer Freilandeiern. Dünn und schnell gar, passend zu Pesto, Aglio e Olio und leichten Saucen.

Wusstest du?

Spaghetti machen aus dem Essen eine kleine Disziplin: drehen, balancieren – und möglichst ohne Spritzer ins Ziel.

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Das steckt dahinter

100 % Voll-Ei aus Schweizer Freilandhaltung

Zutaten

HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung. Kann Spuren von SOJA enthalten.

Ø Nährwerte

100g enthalten ca.

  • Energiewert 1520 kJ / (361 kcal)
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz <0.5 g

Lagerung

Kühl und trocken bei Raumtemperatur und gut verschlossen licht- und frostgeschützt lagern

Zutaten & Allergene

Hartweizengriess, Eier (13.5%) (CH-Freiland) Kann Spuren von Soja enthalten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energiewert 1520 kj / (361 kcal)
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Kühl und trocken bei Raumtemperatur und gut verschlossen licht- und frostgeschützt lagern

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

Rezept: Ami Spaghettini mit knuspriger Brösmeli-Butter
Das Rezept dazu

Ami Spaghettini mit knuspriger Brösmeli-Butter

1 Salzwasser aufkochen und die Spaghettini nach Packungsangabe (ca. 5 Minuten) al dente kochen; eine Tasse Pastawasser aufheben.
2 In einer grossen Bratpfanne die Hälfte der Butter schmelzen und das Paniermehl mit einer Prise Salz 3–4 Minuten goldbraun rösten. Brösmeli herausnehmen – und aufpassen, dass die Familie nicht alles vorher wegnascht.
3 Restliche Butter in dieselbe Pfanne geben, Knoblauch und Chiliflocken 1 Minute sanft anziehen lassen.
4 Kirschtomaten und Honig dazugeben und 3 Minuten braten, bis die Tomaten leicht aufplatzen und saften.
5 Spaghettini mit etwas Pastawasser in die Pfanne heben und schwenken, bis alles glänzt. Mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.
6 Auf Tellern anrichten, grosszügig Brösmeli, Basilikum und Parmesan darüberstreuen. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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