BSCHÜSSIG Selektion UrDinkel

Ein Stück BSCHÜSSIG zum Verschenken

UrDinkel-Teigwaren aus Schweizer UrDinkel, ohne Ei, in BSCHÜSSIG Vorratsgläsern: ein Geschenk, das nach dem Kochen als Vorratsglas in der Küche bleibt.

Wusstest du?

Pasta im Glas ist Vorrat und Küchendekoration zugleich. Nur anschauen wäre trotzdem schade.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung BSCHÜSSIG UrDinkel-Hörnli grob

Sachbezeichnung: UrDinkel-Teigwaren

Zutaten: UrDinkel (Schweiz)

Enthaltene Allergene: GLUTEN. Es kann Spuren von EIER und SOJA enthalten

Zubereitung: 7-9 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch, Lacto-vegetarisch, Vegan

Nährwerte pro 100 g

Energie 1450 / 344 kJ/kcal
Fett 2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren <1 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker <1 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiss 13 g
Salz <0.5 g
Eine Portion entspricht 80 g.

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Glas
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food. UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023

Produktbezeichnung BSCHÜSSIG UrDinkel-Müscheli

Sachbezeichnung: UrDinkel-Teigwaren

Zutaten: UrDinkel (Schweiz)

Enthaltene Allergene: GLUTEN. Es kann Spuren von EIER und SOJA enthalten

Zubereitung: 8-10 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch, Lacto-vegetarisch, Vegan

Nährwerte pro 100 g

Energie 1450 / 344 kJ/kcal
Fett 2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren <1 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker <1 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiss 13 g
Salz <0.5 g

Eine Portion entspricht 80 g.

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Glas
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food. UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023

Zutaten & Allergene

UrDinkel (Schweiz)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1450 / 344 kJ/kcal
  • Fett 2.5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <1 g
  • Kohlenhydrate 63 g
  • davon Zucker <1 g
  • Ballaststoffe 9 g
  • Eiweiss 13 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: UrDinkel-Hörnli an cremigem Pilz-Rahm
Das Rezept dazu

UrDinkel-Hörnli an cremigem Pilz-Rahm

1 Die UrDinkel-Hörnli in reichlich Salzwasser 7–9 Minuten al dente kochen, etwas Pastawasser aufheben.
2 Olivenöl in einer grossen Bratpfanne stark erhitzen und die Champignons in zwei Portionen je 3 Minuten goldbraun braten – nicht rühren, nur zuhören, wie es brutzelt.
3 Zwiebel, Knoblauch und Thymian dazugeben und 2 Minuten mitdünsten.
4 Mit Bouillon und Sojasauce ablöschen, Hafer-Cuisine einrühren und 3 Minuten sämig köcheln lassen.
5 Hörnli in die Sauce heben, mit Pastawasser zur Wunsch-Cremigkeit schwenken, mit Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.
6 Mit Peterli bestreuen und servieren – die Kinder dürfen raten, welches Korn im Teig steckt. En Guete!
Gut kombiniert

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
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