Sauce
Bio-Tomatensauce
ab CHF 3.95
Fruchtige Bio-Tomatensauce für den schnellen Lieblingsteller.
Schweizer Teigwaren · seit 1876
ERNST Cappelletti tricolore, 5 kg
Der verlässliche Lieblingsgast am Tisch
ERNST Cappelletti tricolore mit 18 % Eiern, gefärbt mit Tomaten- und Spinatpulver, in 9–11 Minuten bissfest. Im 5-kg-Karton stecken rund 62 Portionen à 80 g. Für Rahmsaucen, Salat und Suppe.
Wusstest du?
Wichtige Küchenregel: Die beste Pastaform ist die, die gerade auf der Gabel steckt.
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Das steckt dahinter
Produktbezeichnung ERNST Cappelletti tricolore, 4-Ei
Sachbezeichnung 4-Eier-Tricolore Teigwaren
Art. Nr.: 11000
Nettogewicht: 5 kg
Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 18%, Tomatenpulver 3.2%, Spinatpulver 2.6%
Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie 1508 / 356 kJ/kcal
Fett 3.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 1.7 g
Ballaststoffe 4.2 g
Eiweiss 14 g
Salz 0.09 g
Eine Portion entspricht 80 g.
Zubereitung: 9 - 11 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: LDPE Beutel
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum: 28.10.2024
Zutaten & Allergene
HartWEIZENgriess, EIER 18%, Tomatenpulver 3.2%, Spinatpulver 2.6%
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie 1508 / 356 kJ/kcal
- Fett 3.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
- Kohlenhydrate 65 g
- davon Zucker 1.7 g
- Ballaststoffe 4.2 g
- Eiweiss 14 g
- Salz 0.09 g
Lagerung
Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Feine Form
Guter Biss
Schnell auf dem Tisch
Mit und ohne Ei
Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen
Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.
02
Kochzeit von der Packung
Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.
03
Gleich mit Sauce mischen
Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.
150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.
Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.
Das Rezept dazu
Gebratene Cappelletti mit Salbeibutter und Kirschtomaten
1
Reichlich Salzwasser aufkochen und die Cappelletti 9–11 Minuten al dente kochen, dann gut abtropfen lassen.
2
Währenddessen Baumnüsse in einer grossen Bratpfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen.
3
Die Hälfte der Butter mit dem Knoblauch in der Pfanne aufschäumen, Kirschtomaten darin 3–4 Minuten schmelzen lassen, mit Honig, Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
4
Restliche Butter in die Pfanne geben, Salbeiblätter darin knusprig braten – es duftet herrlich. Die Kinder dürfen die Blätter zählen und am Schluss die knusprigsten als «Chef-Chips» verteilen.
5
Cappelletti in die Salbeibutter geben und 2–3 Minuten anbraten, bis sie stellenweise goldbraun sind. Tomaten zurück in die Pfanne, Zitronensaft dazu, kurz schwenken.
6
Mit Parmesanhobeln und Baumnüssen bestreut servieren. En Guete!
Gut kombiniert
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Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3-Ei
ab CHF 3.25
Ein vielseitiger Klassiker für feine Teigwarengerichte.
Ausführung wählenGut zu wissen
Noch Fragen?
Alles Wichtige zu Teigwaren, Zubereitung und Versand. Sonst hilft dir unser Team aus Frauenfeld persönlich weiter.
Persönlich fragen →Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
Was kostet der Versand?
Ab CHF 50 liefern wir gratis. Darunter siehst du die Versandkosten im Warenkorb, bevor du bezahlst.
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