Sauce
Mit Sorgfalt ausgewählt für deinen Tisch
ERNST Flädli mit 27 % Eiern, in 3–4 Minuten bissfest. Im 1-kg-Beutel für Restaurant, Kantine und Vereinsfest. Direkt in die heisse Bouillon geben, die Flädlisuppe ist in wenigen Minuten bereit.
Wichtige Küchenregel: Die beste Pastaform ist die, die gerade auf der Gabel steckt.
Produktbezeichnung ERNST Flädli, 6-Ei, 1 kg
Sachbezeichnung Flädli
Art. Nr.: 10587
Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 27 % (CH),MagerMILCHpulver (CH), Salz (CH), Wachmaisstärke, Kurkuma, Muskatnuss, Hefeextrakt
Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie 1590 / 379 kJ/kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 6 g
Ballaststoffe 3.0 g
Eiweiss 18 g
Salz 3 g
Eine Portion entspricht 15 g.
Zubereitung: 3 - 4 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: LDPE Beutel
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum: 28.10.2024
HartWEIZENgriess, EIER 27 % (CH),MagerMILCHpulver (CH), Salz (CH), Wachmaisstärke, Kurkuma, Muskatnuss, Hefeextrakt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.
Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.
Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.
Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.
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