Hergestellt in Frauenfeld
Schweizer Teigwaren · seit 1876

ERNST Flädli, 6-Ei, 1 kg

Mit Sorgfalt ausgewählt für deinen Tisch

ERNST Flädli mit 27 % Eiern, in 3–4 Minuten bissfest. Im 1-kg-Beutel für Restaurant, Kantine und Vereinsfest. Direkt in die heisse Bouillon geben, die Flädlisuppe ist in wenigen Minuten bereit.

Wusstest du?

Wichtige Küchenregel: Die beste Pastaform ist die, die gerade auf der Gabel steckt.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung ERNST Flädli, 6-Ei, 1 kg

Sachbezeichnung Flädli
Art. Nr.: 10587

Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 27 % (CH),MagerMILCHpulver (CH), Salz (CH), Wachmaisstärke, Kurkuma, Muskatnuss, Hefeextrakt
Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten

Nährwerte pro 100 g
Energie 1590 / 379 kJ/kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 6 g
Ballaststoffe 3.0 g
Eiweiss 18 g
Salz 3 g

Eine Portion entspricht 15 g.

Zubereitung: 3 - 4 Min

Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage

Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: LDPE Beutel
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food

Erstellungsdatum: 28.10.2024

Zutaten & Allergene

HartWEIZENgriess, EIER 27 % (CH),MagerMILCHpulver (CH), Salz (CH), Wachmaisstärke, Kurkuma, Muskatnuss, Hefeextrakt

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1590 / 379 kJ/kcal
  • Fett 4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1 g
  • Kohlenhydrate 65 g
  • davon Zucker 6 g
  • Ballaststoffe 3.0 g
  • Eiweiss 18 g
  • Salz 3 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: Goldene Flädlisuppe mit Gemüse-Confetti
Das Rezept dazu

Goldene Flädlisuppe mit Gemüse-Confetti

1 Butter in einem grossen Topf schmelzen, Lauch, Rüebli und Sellerie 3 Minuten sanft andünsten — das Gemüse-Confetti soll knackig bleiben.
2 Mit Bouillon auffüllen, Lorbeerblatt und Weisswein dazu, 5 Minuten leise köcheln lassen.
3 Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken — mutige Löffel-Tester der Familie sind jetzt gefragt.
4 Flädli in die Suppe geben und 3–4 Minuten mitziehen lassen, bis sie zart sind.
5 Lorbeerblatt herausfischen, Suppe in vorgewärmte Teller schöpfen.
6 Mit Peterli bestreuen und mit einer Scheibe Sbrinz servieren, die langsam in der heissen Suppe schmilzt. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
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