Sauce
Der seidige Bandkünstler
ERNST Nudeln gestreut, 8 mm mit 18 % Eiern, in 5–7 Minuten bissfest. Im 5-kg-Karton stecken rund 62 Portionen à 80 g. Passt zu Geschnetzeltem, Rahmsauce und Wild.
Breite Bandnudeln tragen Sauce fast wie ein roter Teppich: je cremiger, desto feierlicher der Auftritt.
Produktbezeichnung ERNST Nudeln gestreut, 8 mm, 4-Ei
Sachbezeichnung 4-Eier-Teigwaren
Art. Nr.: 22573
Nettogewicht: 5 kg
Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 18%
Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie 1515 / 358 kJ/kcal
Fett 3.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 66 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3.9 g
Eiweiss 14 g
Salz 0.07 g
Eine Portion entspricht 80 g.
Zubereitung: 5 - 7 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: LDPE Beutel
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum: 28.10.2024
HartWEIZENgriess, EIER 18%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.
Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.
Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.
Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.
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