4.72 · 18 Bewertungen Hergestellt in Frauenfeld
Schweizer Teigwaren · seit 1876

ERNST Nudelnester gewalzt 6 mm Chili, 5 kg

Der seidige Bandkünstler

ERNST Nudelnester gewalzt 6 mm Chili mit 18 % Eiern und 3 % Chili, in 5–7 Minuten bissfest. Im 5-kg-Karton stecken rund 62 Portionen à 80 g. Passt zu Geschnetzeltem, Rahmsauce und Wild.

Wusstest du?

Breite Bandnudeln tragen Sauce fast wie ein roter Teppich: je cremiger, desto feierlicher der Auftritt.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung ERNST Nudelnester gewalzt Chili, 6 mm, 4-Ei 

Sachbezeichnung 4-Eier-Teigwaren mit Chiligranulat
Art. Nr.: 16943
Nettogewicht: 5 kg

Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 18%, Chiligranulat 3%
Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten

Nährwerte pro 100 g
Energie 1520 / 359 kJ/kcal
Fett 3.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 4.6 g
Eiweiss 14 g
Salz 0.07 g

Eine Portion entspricht 80 g.

Zubereitung: 5 - 7 Min

Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: LDPE Beutel
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food

Erstellungsdatum: 28.10.2024

Zutaten & Allergene

HartWEIZENgriess, EIER 18%, Chiligranulat 3%

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1520 / 359 kJ/kcal
  • Fett 3.9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1 g
  • Kohlenhydrate 65 g
  • davon Zucker 2 g
  • Ballaststoffe 4.6 g
  • Eiweiss 14 g
  • Salz 0.07 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: Chili-Nudelnester mit Knoblauch-Crevetten
Das Rezept dazu

Chili-Nudelnester mit Knoblauch-Crevetten

1 Reichlich Salzwasser aufkochen und die Chili-Nudelnester 5–7 Minuten al dente kochen. Eine Tasse Kochwasser auffangen, dann abgiessen.
2 Währenddessen Crevetten trockentupfen und mit Salz würzen. Olivenöl in einer grossen Bratpfanne stark erhitzen und die Crevetten pro Seite 1–2 Minuten braten, bis sie rosa sind. Herausnehmen.
3 Hitze reduzieren, Knoblauch im selben Öl golden dünsten – nicht braun werden lassen! Cherrytomaten dazu und 2 Minuten mitbraten.
4 Mit Weisswein ablöschen, Zitronensaft und -schale dazu, kurz einköcheln. Butter einschwenken.
5 Nudeln, Crevetten und Peterli in die Pfanne geben, mit etwas Kochwasser schwenken und abschmecken. Aufgabe für die Jüngsten: Wer schafft es, ein Nudelnest kunstvoll mit der Gabel aufzuwickeln? En Guete!
Gut kombiniert

Passt dazu

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Gut zu wissen

Noch Fragen?

Alles Wichtige zu Teigwaren, Zubereitung und Versand. Sonst hilft dir unser Team aus Frauenfeld persönlich weiter.

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
Was kostet der Versand?
Ab CHF 50 liefern wir gratis. Darunter siehst du die Versandkosten im Warenkorb, bevor du bezahlst.
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Das sagt die Schweiz

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A
Andreas Schröder
Lecker

Werde ich wieder kaufen.

R
Reto Kaufmann

Empfehlenswert

L
Lea Richter
Tolle Musik

Die CD von Simi Haller ist super zum Kochen und Entspannen. Gute Stimmung! Komme gerne wieder.

D
Daniel Lüthi

Passt perfekt.

F
Fabienne Neumann

Empfehlenswert

S
Simon Koch

Empfehlenswert

B
Beat Schwarz
Super Qualität

Alles frisch, keine komische Zusatzstoffe. Eifach ehrliche Schweizer Teigwaren. Wiederhole sicher!

F
Fritz Rüegg
Gut

Schmeckt gut.

F
Fritz Hess
Nachhaltig gut

Endlich eine Marke die auf umweltfreundliche Verpackung setzt ohne Kompromisse bei der Qualität.

B
Beat Moser
Super

Immer wieder gerne.

O
Oliver Eichenberger

Sehr lecker

S
Sara Brunner
Super Qualität

Alles frisch, keine komische Zusatzstoffe. Eifach ehrliche Schweizer Teigwaren.

S
Sara Weber
Wie früher

Erinnert mich an die Pasta meiner Grossmutter. Authentischer Geschmack und gute Verarbeitung.

M
Melanie Suter
Lecker

Werde ich wieder kaufen.

B
Bruno Hartmann
Lecker

Werde ich wieder kaufen.

S
Sara Neumann
Chli teurer aber wert

Man merkt de Unterschied. Die Eier-Teigwaren sind reichhaltig und schmecken intensiv.

S
Simon Marti
Perfekt al dente

Die Nudeln werden genau richtig. Ideal für klassische Gerichte oder kreative Rezepte.

I
Isabelle Schönenberger
Gut

Schmeckt gut.