Sauce
Bio-Tomatensauce
ab CHF 3.95
Fruchtige Bio-Tomatensauce für den schnellen Lieblingsteller.
Schweizer Teigwaren · seit 1876
ERNST Nudelnester gewalzt 6 mm Safran, 5 kg
Der seidige Bandkünstler
ERNST Nudelnester gewalzt 6 mm Safran mit 18 % Eiern und 0.5 % Safran-Gewürzmischung, in 5–7 Minuten bissfest. Im 5-kg-Karton stecken rund 62 Portionen à 80 g. Passt zu Geschnetzeltem, Rahmsauce und Wild.
Wusstest du?
Breite Bandnudeln tragen Sauce fast wie ein roter Teppich: je cremiger, desto feierlicher der Auftritt.
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Das steckt dahinter
Produktbezeichnung ERNST Nudelnester gewalzt Safran, 6 mm, 4-Ei
Sachbezeichnung 4-Eier-Teigwaren mit Safran Gewürzmischung
Art. Nr.: 16946
Nettogewicht: 5 kg
Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 18%, Safran Gewürzemischung 0.5%
Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie 1514 / 358 kJ/kcal
Fett 3.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 66 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiss 14 g
Salz 0.07 g
Eine Portion entspricht 80 g.
Zubereitung: 5 - 7 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: LDPE Beutel
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum: 28.10.2024
Zutaten & Allergene
HartWEIZENgriess, EIER 18%, Safran Gewürzemischung 0.5%
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie 1514 / 358 kJ/kcal
- Fett 3.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
- Kohlenhydrate 66 g
- davon Zucker 1 g
- Ballaststoffe 4 g
- Eiweiss 14 g
- Salz 0.07 g
Lagerung
Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Feine Form
Guter Biss
Schnell auf dem Tisch
Mit und ohne Ei
Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen
Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.
02
Kochzeit von der Packung
Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.
03
Gleich mit Sauce mischen
Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.
150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.
Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.
Das Rezept dazu
Safran-Nudelnester in Zucchetti-Parmesan-Butter
1
Reichlich Salzwasser aufkochen. Die Safran-Nudelnester 5–7 Minuten al dente kochen; vor dem Abgiessen 1 dl Kochwasser abschöpfen.
2
Währenddessen die Mandelblättchen in einer grossen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und beiseitestellen.
3
Butter in der Pfanne aufschäumen lassen, bis sie leicht nussig duftet. Knoblauch und Zucchetti-Streifen dazugeben und 2–3 Minuten schwenken – die Streifen sollen noch Biss haben.
4
Nudeln samt etwas Kochwasser in die Pfanne geben und alles vorsichtig mischen, damit die Nester locker aufgehen. Wer schafft es, ein ganzes Nest heil auf den Teller zu heben? Kleiner Familien-Wettbewerb erlaubt.
5
Parmesan und Zitronenschale unterschwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Mit Mandelblättchen und Basilikum bestreut servieren. En Guete!
Gut kombiniert
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ab CHF 3.25
Ein vielseitiger Klassiker für feine Teigwarengerichte.
Ausführung wählenGut zu wissen
Noch Fragen?
Alles Wichtige zu Teigwaren, Zubereitung und Versand. Sonst hilft dir unser Team aus Frauenfeld persönlich weiter.
Persönlich fragen →Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
Was kostet der Versand?
Ab CHF 50 liefern wir gratis. Darunter siehst du die Versandkosten im Warenkorb, bevor du bezahlst.
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