Sauce
Bio-Tomatensauce
ab CHF 3.95
Fruchtige Bio-Tomatensauce für den schnellen Lieblingsteller.
Schweizer Teigwaren · seit 1876
ERNST UrDinkel-Spaghetti, 1.8 mm x 24 cm, ohne Ei, 5 kg
Der elegante Tellerdreher
ERNST UrDinkel-Spaghetti, 1.8 mm x 24 mm aus Schweizer UrDinkel, ohne Ei, in 10–12 Minuten bissfest. Im 5-kg-Karton stecken rund 62 Portionen à 80 g. Für Tomatensauce, Pesto oder Carbonara, die Sauce bleibt am Strang.
Wusstest du?
Spaghetti machen aus dem Essen eine kleine Disziplin: drehen, balancieren – und möglichst ohne Spritzer ins Ziel.
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Das steckt dahinter
Produktbezeichnung ERNST UrDinkel-Spaghetti, 1.8 mm x 24 cm, ohne Ei, 5 kg
Sachbezeichnung UrDinkel-Teigwaren
Art. Nr.: 15735
Zutaten: URDINKEL (Schweiz)
Enthaltene Allergene: GLUTEN. Es kann Spuren von EIER und SOJA enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie 1450 / 344 kJ/kcal
Fett 2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker 0.9 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiss 13 g
Salz 0 g
Eine Portion entspricht 80 g.
Zubereitung: 10 - 12 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch, vegan
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: LDPE Beutel
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food, UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Erstellungsdatum: 28.10.2024
Zutaten & Allergene
URDINKEL (Schweiz)
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie 1450 / 344 kJ/kcal
- Fett 2.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
- Kohlenhydrate 63 g
- davon Zucker 0.9 g
- Ballaststoffe 9 g
- Eiweiss 13 g
- Salz 0 g
Lagerung
Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Feine Form
Guter Biss
Schnell auf dem Tisch
Mit und ohne Ei
Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen
Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.
02
Kochzeit von der Packung
Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.
03
Gleich mit Sauce mischen
Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.
150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.
Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.
Das Rezept dazu
UrDinkel-Spaghetti mit Pilz-Baumnuss-Bolognese
1
Champignons und Baumnüsse getrennt im Blitzhacker grob hacken (oder von Hand fein würfeln). Das gibt die «Hack»-Basis.
2
Olivenöl in einer weiten Pfanne stark erhitzen und die Pilze 5–6 Minuten braten, bis ihr Wasser verdampft ist und sie braun werden – das ist das Geschmacksgeheimnis, also nicht zu früh rühren.
3
Zwiebel, Rüebli, Knoblauch und Baumnüsse dazugeben und 3 Minuten mitbraten. Tomatenpüree einrühren und kurz rösten.
4
Gehackte Tomaten, Oregano, Lorbeer, Sojasauce und Zucker dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die UrDinkel-Spaghetti in reichlich Salzwasser 10–12 Minuten al dente kochen.
5
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, Lorbeerblatt entfernen. Blindverkostung am Tisch: Wer errät, dass hier Nüsse statt Hackfleisch drinstecken?
6
Spaghetti abgiessen, mit der Bolognese anrichten und servieren. En Guete!
Gut kombiniert
Passt dazu
Sauce
Sauce
Bio-Rindfleischsauce
ab CHF 4.95
Herzhaft, unkompliziert und wie gemacht für Hörnli und Magronen.
Teigwaren
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3-Ei
ab CHF 3.25
Ein vielseitiger Klassiker für feine Teigwarengerichte.
Ausführung wählenGut zu wissen
Noch Fragen?
Alles Wichtige zu Teigwaren, Zubereitung und Versand. Sonst hilft dir unser Team aus Frauenfeld persönlich weiter.
Persönlich fragen →Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
Was kostet der Versand?
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