Hergestellt in Frauenfeld
Schweizer Teigwaren · seit 1876

Flädli, 6-Ei

Mit Sorgfalt ausgewählt für deinen Tisch

Flädli mit 27 % Schweizer Freilandeiern, in 3–4 Minuten bissfest. Direkt in die heisse Bouillon geben, die Flädlisuppe ist in wenigen Minuten bereit.

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Wichtige Küchenregel: Die beste Pastaform ist die, die gerade auf der Gabel steckt.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung BSCHÜSSIG Flädli 6Ei (27%) B100g

Sachbezeichnung: 6-Eier-Teigwaren mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung

Art. Nr.: 10560
Nettogewicht: 100 g

Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 27 % (CH) aus Freilandhaltung, MagerMILCHpulver (CH), Salz (CH), Wachmaisstärke, Kurkuma, Muskatnuss,
Hefeextrakt

Enthaltene Allergene: GLUTEN, EIER und MILCH. Es kann Spuren von SOJA enthalten

Zubereitung: 3-4 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch

Nährwerte pro 100 g

Energie 1590 / 379 kJ/kcal
Fett 1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 6.0 g
Ballaststoffe 3.0 g
Eiweiss 18.0 g
Salz 3.0 g
Eine Portion entspricht 80 g. Eine Packung enthält 6.25 Portionen

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 360 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Papier
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023

Zutaten & Allergene

HartWEIZENgriess, EIER 27 % (CH) aus Freilandhaltung, MagerMILCHpulver (CH), Salz (CH), Wachmaisstärke, Kurkuma, Muskatnuss,
Hefeextrakt

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1590 / 379 kJ/kcal
  • Fett 1.0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1 g
  • Kohlenhydrate 65 g
  • davon Zucker 6.0 g
  • Ballaststoffe 3.0 g
  • Eiweiss 18.0 g
  • Salz 3.0 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: Goldene Flädlisuppe wie im Bergrestaurant
Das Rezept dazu

Goldene Flädlisuppe wie im Bergrestaurant

1 Die Zwiebelhälften mit den Schnittflächen nach unten in einem trockenen Suppentopf dunkel anrösten — das gibt der Bouillon die goldene Bergrestaurant-Farbe.
2 Butter, Rüebli, Lauch und Sellerie zugeben und 3 Minuten dünsten.
3 Bouillon und Lorbeerblatt angiessen, 10 Minuten leise köcheln, bis das Gemüse zart ist. Zwiebel und Lorbeer herausfischen.
4 Mit Sherry und Pfeffer abschmecken — salzen meist unnötig, die Bouillon bringt genug mit.
5 Flädli in die Suppe geben und 3–4 Minuten ziehen lassen.
6 In vorgewärmte Tassen oder Teller schöpfen, Schnittlauch darüber. Und jetzt das Wichtigste: Alle schlürfen den ersten Löffel gleichzeitig — auf drei, zwei, eins. En Guete!
Gut kombiniert

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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