Sauce
Bio-Tomatensauce
ab CHF 3.95
Fruchtige Bio-Tomatensauce für den schnellen Lieblingsteller.
Schweizer Teigwaren · seit 1876
Lumaconi, ohne Ei
Der bissfeste Saucenprofi
Lumaconi ohne Ei, nur aus Hartweizengriess, in 7–9 Minuten bissfest. Für Gratin, Auflauf und kräftige Saucen, die in die Röhre laufen. Ein Beutel (500 g) reicht für rund 6 Portionen à 80 g.
Wusstest du?
Röhrenpasta sammelt Sauce innen und aussen – kulinarisch gesehen ist das ziemlich clevere Architektur.
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Das steckt dahinter
Produktbezeichnung BSCHÜSSIG Lumaconi Napoli K500g
Sachbezeichnung: Napoli Teigwaren aus Hartweizengriess
Art. Nr.: 13951
Nettogewicht: 500 g
Zutaten: HartWEIZENgriess
Enthaltene Allergene: GLUTEN. Es kann Spuren von EIER und SOJA enthalten
Zubereitung: 7-9 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch, Lacto-vegetarisch, Vegan
Nährwerte pro 100 g
Energie 1490 / 354 kJ/kcal
Fett 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren <0.5 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiss 12 g
Salz <0.5 g
Eine Portion entspricht 80 g.
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 1080 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Papier
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023
Zutaten & Allergene
HartWEIZENgriess
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie 1490 / 354 kJ/kcal
- Fett 1.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren <0.5 g
- Kohlenhydrate 70 g
- davon Zucker 1 g
- Ballaststoffe 4 g
- Eiweiss 12 g
- Salz <0.5 g
Lagerung
Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Feine Form
Guter Biss
Schnell auf dem Tisch
Mit und ohne Ei
Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen
Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.
02
Kochzeit von der Packung
Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.
03
Gleich mit Sauce mischen
Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.
150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.
Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.
Das Rezept dazu
Lumaconi mit cremiger Spinat-Cashew-Sauce
1
Die Cashews in einem Pfännchen mit heissem Wasser bedecken und 10 Minuten ziehen lassen – so werden sie schön cremig im Mixer.
2
Parallel die Lumaconi in reichlich Salzwasser 7–9 Minuten al dente kochen; 1 dl Kochwasser abschöpfen, dann abgiessen.
3
2 EL Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, den Spinat zugeben und zusammenfallen lassen.
4
Abgetropfte Cashews, Spinatmischung, Bouillon, Hefeflocken, Zitronensaft und Muskat fein pürieren – eine seidige, hellgrüne Sauce entsteht. Farb-Voting am Tisch: eher Froschgrün oder Tannengrün?
5
Sauce zurück in die Pfanne geben, Lumaconi und etwas Kochwasser unterschwenken, sodass sich die Muscheln füllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Cherrytomaten im restlichen Öl kurz anbraten und darüber verteilen. En Guete!
Gut kombiniert
Passt dazu
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Sauce
Bio-Rindfleischsauce
ab CHF 4.95
Herzhaft, unkompliziert und wie gemacht für Hörnli und Magronen.
Teigwaren
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3-Ei
ab CHF 3.25
Ein vielseitiger Klassiker für feine Teigwarengerichte.
Ausführung wählenGut zu wissen
Noch Fragen?
Alles Wichtige zu Teigwaren, Zubereitung und Versand. Sonst hilft dir unser Team aus Frauenfeld persönlich weiter.
Persönlich fragen →Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja. Ab 3 Einzelpackungen ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Mit Rabattcodes lässt sich der Mengenrabatt nicht kombinieren, an der Kasse gilt automatisch der höhere Rabatt.
Was kostet der Versand?
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