Hergestellt in Frauenfeld
Schweizer Teigwaren · seit 1876

Penne Rigate, ohne Ei, im Vorratsglas

Der bissfeste Saucenprofi

Penne Rigate ohne Ei, nur aus Hartweizengriess, in 7–9 Minuten bissfest. Für Gratin, Auflauf und kräftige Saucen, die in die Röhre laufen. Das Relief-Glas bleibt danach als Vorratsglas in deiner Küche.

Wusstest du?

Röhrenpasta sammelt Sauce innen und aussen – kulinarisch gesehen ist das ziemlich clevere Architektur.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung BSCHÜSSIG Glas Penne Rigate, ohne Ei

Sachbezeichnung: Napoli Teigwaren aus Hartweizengriess

Art. Nr.: 15685
Nettogewicht: ca. 350 g

Zutaten: HartWEIZENgriess

Enthaltene Allergene: GLUTEN. Es kann Spuren von EIER und SOJA enthalten

Zubereitung: 7-9 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch, Lacto-vegetarisch, Vegan

Nährwerte pro 100 g

Energie 1490 / 354 kJ/kcal
Fett 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren <0.5 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiss 12 g
Salz <0.5 g

Eine Portion entspricht 80 g.

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 1080 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Bschüssig Relief-Glas
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023

Zutaten & Allergene

HartWEIZENgriess

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1490 / 354 kJ/kcal
  • Fett 1.5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <0.5 g
  • Kohlenhydrate 70 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 4 g
  • Eiweiss 12 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: Penne all'Arrabbiata – feurig und flott
Das Rezept dazu

Penne all'Arrabbiata – feurig und flott

1 Reichlich Salzwasser aufkochen und die Penne 7–9 Minuten al dente kochen, eine Tasse Pastawasser aufheben.
2 Währenddessen Olivenöl in einer grossen Bratpfanne sanft erwärmen und Knoblauch mit Chiliflocken bei kleiner Hitze goldgelb ziehen lassen – nicht braun werden lassen.
3 Gehackte Tomaten und Zucker dazugeben und 8–10 Minuten offen einköcheln lassen, bis die Sauce schön dick ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4 Oliven und Penne in die Sauce geben, mit etwas Pastawasser glänzend schwenken.
5 Familien-Moment: Jeder würzt seinen Teller selbst nach – wer sich an einen Extra-Löffel Chiliflocken wagt, darf sich offiziell „Feuerdrache" nennen.
6 Mit Petersilie, Pinienkernen und Zitronenschale bestreuen und sofort servieren. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
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