Sauce
Bio-Tomatensauce
ab CHF 3.95
Fruchtige Bio-Tomatensauce für den schnellen Lieblingsteller.
Seitz Penne
Der bissfeste Saucenprofi
Seitz Penne glutenfrei und vegan, aus Mais- und Kichererbsenmehl, in 8 Minuten bissfest. Für Gratin, Auflauf und kräftige Saucen, die in die Röhre laufen. Ein Beutel (500 g) reicht für rund 6 Portionen à 80 g.
Wusstest du?
Röhrenpasta sammelt Sauce innen und aussen – kulinarisch gesehen ist das ziemlich clevere Architektur.
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Das steckt dahinter
Produktbezeichnung Seitz Penne glutenfrei
Sachbezeichnung: Glutenfreie Teigwaren
Art. Nr.: Seitz Penne
Nettogewicht: 500 g
Zutaten: Maismehl, Kichererbsenmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Enthaltene Allergene: Keine allergenen Zutaten enthalten, keine Kreuzkontaminationsmöglichkeiten bekannt
Zubereitung: 8 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch, Lacto-vegetarisch, Vegan
Nährwerte pro 100 g
Energie 1558 / 368 kJ/kcal
Fett 2.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 79 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiss 6 g
Salz <0.01 g
Eine Portion entspricht 80 g.
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 Monate
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Produktionsland: Deutschland
Primärverpackung: OPP Folie
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023
Zutaten & Allergene
Maismehl, Kichererbsenmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie 1558 / 368 kJ/kcal
- Fett 2.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
- Kohlenhydrate 79 g
- davon Zucker 1 g
- Ballaststoffe 2 g
- Eiweiss 6 g
- Salz <0.01 g
Lagerung
Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Feine Form
Guter Biss
Schnell auf dem Tisch
Mit und ohne Ei
Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen
Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.
02
Kochzeit von der Packung
Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.
03
Gleich mit Sauce mischen
Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.
Das Rezept dazu
Penne alla Norma – glutenfrei und vegan
1
Auberginenwürfel mit Salz bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen, dann trocken tupfen – so saugen sie weniger Öl und werden schön zart.
2
4 EL Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen und die Auberginen portionenweise 6–8 Minuten goldbraun braten, herausnehmen.
3
Restliches Öl mit Knoblauch und Chiliflocken kurz andünsten, Tomatenpüree, Dosentomaten, Oregano und Zucker dazugeben und 8 Minuten köcheln lassen.
4
Währenddessen die Penne in reichlich Salzwasser 8 Minuten al dente kochen; 1 dl Kochwasser abschöpfen, dann abgiessen.
5
Auberginen zurück in den Sugo geben, Penne und etwas Kochwasser dazu, alles schwenken und abschmecken. Basilikum-Regen zum Schluss: Die Kinder dürfen die Blätter aus «Wolkenhöhe» auf die Pfanne segeln lassen.
6
Mit gerösteten Mandelblättchen bestreut servieren. En Guete!
Gut kombiniert
Passt dazu
Sauce
Sauce
Bio-Rindfleischsauce
ab CHF 4.95
Herzhaft, unkompliziert und wie gemacht für Hörnli und Magronen.
Teigwaren
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3-Ei
ab CHF 3.25
Ein vielseitiger Klassiker für feine Teigwarengerichte.
Ausführung wählenGut zu wissen
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Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
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Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
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