Hergestellt in Frauenfeld
Schweizer Teigwaren · seit 1876

Premium Tagliatelle Nester gewalzt 6 mm

Der seidige Bandkünstler

Premium Tagliatelle Nester gewalzt 6 mm mit 13.5 % Schweizer Freilandeiern, in 4–6 Minuten bissfest. Passt zu Geschnetzeltem, Rahmsauce und Wild. Ein Beutel (500 g) reicht für rund 6 Portionen à 80 g.

Wusstest du?

Breite Bandnudeln tragen Sauce fast wie ein roter Teppich: je cremiger, desto feierlicher der Auftritt.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung BSCHÜSSIG Premium Tagliatelle Nester gewalzt 6mm 3Ei (13.5%) K500g

Sachbezeichnung: 3-Eier-Teigwaren mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung

Art. Nr.: 12934
Nettogewicht: 500 g

Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung

Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten

Zubereitung: 4-6 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, Ovo-vegetarisch

Nährwerte pro 100 g

Energie 1520 / 361 kJ/kcal
Fett 3.0 g
davon gesättigte Fettsäuren <1 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3.5 g
Eiweiss 14.0 g
Salz <0.5 g

Eine Portion entspricht 80 g.

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Papier
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023

Zutaten & Allergene

HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1520 / 361 kJ/kcal
  • Fett 3.0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <1 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14.0 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: Tagliatelle mit Lauch-Speck-Rahm
Das Rezept dazu

Tagliatelle mit Lauch-Speck-Rahm

1 Reichlich Salzwasser aufsetzen. Speckwürfeli in einer grossen Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen und auf Haushaltpapier parkieren.
2 Butter in dieselbe Pfanne geben und den Lauch 4–5 Minuten sanft weich dünsten.
3 Mit Weisswein ablöschen, Rahm und Senf dazurühren und 3 Minuten köcheln. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
4 Jetzt die Tagliatelle-Nester ins kochende Salzwasser geben – nur 4–6 Minuten! Die Kinder dürfen die Sanduhr oder den Timer hüten und laut Alarm schlagen.
5 Tagliatelle abgiessen, etwas Pastawasser auffangen. Pasta mit dem Gruyère in die Sauce heben und geschmeidig schwenken.
6 Mit Speck und Schnittlauch bestreuen und sofort servieren. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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