Sauce
Bio-Tomatensauce
ab CHF 3.95
Fruchtige Bio-Tomatensauce für den schnellen Lieblingsteller.
Schweizer Teigwaren · seit 1876
Premium Tagliatelle Nester gewalzt 6 mm Steinpilz
Der seidige Bandkünstler
Premium Tagliatelle Nester gewalzt 6 mm Steinpilz mit 13.5 % Schweizer Freilandeiern und 6 % Steinpilz, in 5–7 Minuten bissfest. Passt zu Geschnetzeltem, Rahmsauce und Wild. Ein Beutel (500 g) reicht für rund 6 Portionen à 80 g.
Wusstest du?
Breite Bandnudeln tragen Sauce fast wie ein roter Teppich: je cremiger, desto feierlicher der Auftritt.
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Das steckt dahinter
Produktbezeichnung BSCHÜSSIG Premium Tagliatelle Nester gewalzt 6mm Steinpilz 3Ei (13.5%) K500g
Sachbezeichnung: 3-Eier-Teigwaren mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung
Art. Nr.: 14190
Nettogewicht: 500 g
Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung, Steinpilzgranulat (6 %)
Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten
Zubereitung: 5-7 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, Ovo-vegetarisch
Nährwerte pro 100 g
Energie 1460 / 350 kJ/kcal
Fett 3.0 g
davon gesättigte Fettsäuren <1 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker <1 g
Ballaststoffe 7 g
Eiweiss 15 g
Salz <0.5 g
Eine Portion entspricht 80 g.
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Papier
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023
Zutaten & Allergene
HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung, Steinpilzgranulat (6 %)
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie 1460 / 350 kJ/kcal
- Fett 3.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren <1 g
- Kohlenhydrate 63 g
- davon Zucker <1 g
- Ballaststoffe 7 g
- Eiweiss 15 g
- Salz <0.5 g
Lagerung
Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln
Feine Form
Guter Biss
Schnell auf dem Tisch
Mit und ohne Ei
Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen
Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.
02
Kochzeit von der Packung
Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.
03
Gleich mit Sauce mischen
Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.
150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.
Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.
Das Rezept dazu
Steinpilz-Tagliatelle mit Lauch-Rahm und Baumnüssen
1
Reichlich Salzwasser aufkochen. Die Baumnüsse in einer weiten Pfanne ohne Fett duftend rösten und beiseitestellen.
2
Butter in der Pfanne schmelzen, Lauch und Knoblauch darin 5 Minuten weich dünsten, ohne dass sie Farbe nehmen.
3
Mit Weisswein ablöschen, Rahm dazugiessen und 3–4 Minuten sanft einköcheln lassen. Mit Muskat, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Die Steinpilz-Tagliatelle 5–7 Minuten al dente kochen; 1 dl Kochwasser abschöpfen, abgiessen. Beim Hineingleiten der Nester lohnt sich Zuschauen: Wer sieht sie zuerst «aufblühen»? Kleiner Küchen-Moment für grosse und kleine Fans.
5
Tagliatelle mit etwas Kochwasser in die Sauce geben und schwenken, bis alles seidig glänzt. Die Hälfte des Sbrinz unterrühren.
6
Mit Baumnüssen und restlichem Käse bestreut servieren. En Guete!
Gut kombiniert
Passt dazu
Sauce
Sauce
Bio-Rindfleischsauce
ab CHF 4.95
Herzhaft, unkompliziert und wie gemacht für Hörnli und Magronen.
Teigwaren
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3-Ei
ab CHF 3.25
Ein vielseitiger Klassiker für feine Teigwarengerichte.
Ausführung wählenGut zu wissen
Noch Fragen?
Alles Wichtige zu Teigwaren, Zubereitung und Versand. Sonst hilft dir unser Team aus Frauenfeld persönlich weiter.
Persönlich fragen →Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
Kann ich mehrere Packungen bestellen?
Ja, pro Sorte: Ab 3 Packungen derselben Sorte ziehen wir automatisch 5 % ab, ab 6 Packungen 10 %. Verschiedene Sorten werden nicht zusammengezählt. Kartons sind bereits günstiger und davon ausgenommen. Ein Vereinscode gilt zusätzlich.
Was kostet der Versand?
Ab CHF 50 liefern wir gratis. Darunter siehst du die Versandkosten im Warenkorb, bevor du bezahlst.
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