Hergestellt in Frauenfeld
Schweizer Teigwaren · seit 1876

UrDinkel-Spiralen

Der Wirbelwind für jede Sauce

UrDinkel-Spiralen aus Schweizer UrDinkel, ohne Ei, in 5–7 Minuten bissfest. Die Windungen halten Rahm- und Tomatensauce fest, auch im Teigwarensalat. Ein Beutel (500 g) reicht für rund 6 Portionen à 80 g.

Wusstest du?

Jede Spirale ist eine kleine Saucenrutsche – deshalb versteckt sich der Geschmack bis in der letzten Windung.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung BSCHÜSSIG UrDinkel-Spiralen K500g

Sachbezeichnung: UrDinkel-Teigwaren

Art. Nr.: 11111
Nettogewicht: 500 g

Zutaten: UrDinkel (Schweiz)

Enthaltene Allergene: GLUTEN. Es kann Spuren von EIER und SOJA enthalten

Zubereitung: 5-7 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, ovo-vegetarisch, Lacto-vegetarisch, Vegan

Nährwerte pro 100 g

Energie 1450 / 344 kJ/kcal
Fett 2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren <1 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker <1 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiss 13 g
Salz <0.5 g

Eine Portion entspricht 80 g.

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Papier
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food. UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023

Zutaten & Allergene

UrDinkel (Schweiz)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1450 / 344 kJ/kcal
  • Fett 2.5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <1 g
  • Kohlenhydrate 63 g
  • davon Zucker <1 g
  • Ballaststoffe 9 g
  • Eiweiss 13 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: UrDinkel-Spiralen mit Baumnuss-Salbei-Butter
Das Rezept dazu

UrDinkel-Spiralen mit Baumnuss-Salbei-Butter

1 Spiralen in reichlich Salzwasser 5–7 Minuten al dente kochen. Eine Tasse Pastawasser aufbewahren, dann abgiessen.
2 Baumnüsse in einer trockenen Pfanne 2 Minuten rösten, bis sie duften, beiseitestellen.
3 Butter mit Knoblauch in derselben Pfanne schmelzen und bei mittlerer Hitze leicht bräunen lassen, bis sie nach Haselnuss duftet — das ist der Zaubermoment, alle dürfen kurz schnuppern kommen.
4 Salbeiblätter in die Butter geben und 1 Minute knusprig braten, Knoblauch entfernen.
5 Spiralen mit einem Schuss Pastawasser in die Salbeibutter geben und schwenken. Baumnüsse, Zitronenabrieb und Birnenschnitze untermischen, salzen und pfeffern.
6 Mit geriebenem Käse servieren — die knusprigen Salbeiblätter sind die Trophäen auf jedem Teller. En Guete!
Gut kombiniert

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Gut zu wissen

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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