Hergestellt in Frauenfeld
Schweizer Teigwaren · seit 1876

Urschweizer Gletscher Hüetli

Der verlässliche Lieblingsgast am Tisch

Urschweizer Gletscher Hüetli mit 13.5 % Schweizer Freilandeiern, in 7–9 Minuten bissfest. Die kleinen Hütchen fangen Sauce und Käse, ideal für Gratin und Salat. Ein Beutel (500 g) reicht für rund 6 Portionen à 80 g.

Wusstest du?

Wichtige Küchenregel: Die beste Pastaform ist die, die gerade auf der Gabel steckt.

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Das steckt dahinter

Produktbezeichnung BSCHÜSSIG Urschweizer Gletscher Hüetli 3Ei (13.5%) K500g

Sachbezeichnung: 3-Eier-Teigwaren mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung

Art. Nr.: 11059
Nettogewicht: 500 g

Zutaten: HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung

Enthaltene Allergene: GLUTEN und EIER. Es kann Spuren von SOJA enthalten

Zubereitung: 7-9 Min
Ernährungsinformationen: Ovo-lacto vegetarisch, Ovo-vegetarisch

Nährwerte pro 100 g

Energie 1520 / 361 kJ/kcal
Fett 3.0 g
davon gesättigte Fettsäuren <1 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 1.0 g
Ballaststoffe 3.5 g
Eiweiss 14.0 g
Salz <0.5 g
Eine Portion entspricht 80 g. Eine Packung enthält 6.25 Portionen

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 720 Tage
Lagerbedingung: Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Produktionsland: Schweiz
Primärverpackung: Papier
Sekundärverpackung: Karton
Zertifizierungen: IFS Food
Erstellungsdatum Datenblatt: 06.11.2023

Zutaten & Allergene

HartWEIZENgriess, EIER 13.5 % (CH) aus Freilandhaltung

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie 1520 / 361 kJ/kcal
  • Fett 3.0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <1 g
  • Kohlenhydrate 67 g
  • davon Zucker 1.0 g
  • Ballaststoffe 3.5 g
  • Eiweiss 14.0 g
  • Salz <0.5 g
Lagerung

Schützen Sie Nudeln: vor zu hoher Luftfeuchtigkeit, vor zu hohen und niedrigen Temperaturen, vor Licht und
direkter Sonneneinstrahlung, vor geruchsintensiven Stoffen wie zum Beispiel Gewürzen, Kaffee oder Waschmitteln

Feine Form Guter Biss Schnell auf dem Tisch Mit und ohne Ei Viele Lieblingssorten
So kochst du sie auf den Punkt
01
Viel Wasser, gut gesalzen

Pro 100 g Teigwaren rund 1 Liter Wasser sprudelnd aufkochen und salzen.

02
Kochzeit von der Packung

Die Minuten auf der Packung zählen ab dem Moment, in dem das Wasser wieder sprudelt. Eine Minute vorher probieren.

03
Gleich mit Sauce mischen

Abgiessen, nicht abspülen und sofort mit der Sauce mischen. So hält sie besser.

150
Seit 1876 · Frauenfeld
Ein Name seit 1876: BSCHÜSSIG.

Im Werk in Frauenfeld entstehen über 120 Formen aus Hartweizengriess, mit Eiern aus Schweizer Freilandhaltung oder ganz ohne Ei.

Historische Teigwarenkiste aus der Ostschweiz
Bschüssig Teigwaren in der Produktion in Frauenfeld
Bschüssig Mitarbeiter kontrolliert Teigwaren in der Produktion
Rezept: Gletscher-Hüetli mit Bratwurst-Zwiebelsauce
Das Rezept dazu

Gletscher-Hüetli mit Bratwurst-Zwiebelsauce

1 Bratwürste in Bratbutter bei mittlerer Hitze rundum goldbraun braten (ca. 10 Minuten), herausnehmen und warm stellen.
2 Zwiebelringe im Bratensatz 5 Minuten goldig rösten. Mehl und Tomatenpüree darüberstäuben und kurz mitrösten.
3 Mit Rotwein ablöschen, Bouillon und Lorbeerblatt dazugeben und 8 Minuten zur sämigen Zwiebelsauce einköcheln. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
4 Währenddessen die Hüetli in reichlich Salzwasser 7–9 Minuten al dente kochen und abgiessen.
5 Würste in Scheiben schneiden und in der Sauce nochmals heiss werden lassen. Kleiner Spass am Tisch: Wer entdeckt das perfekteste „Hüetli" und setzt es zuoberst auf den Pasta-Berg?
6 Hüetli anrichten, Bratwurst-Zwiebelsauce darüber verteilen und mit Peterli bestreuen. En Guete!
Gut kombiniert

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Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Im Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben auf dieser Seite. Verbindlich ist die Angabe auf der Packung.
Wie bereite ich dieses Produkt zu?
Die Kochzeit steht in der Produktbeschreibung und auf der Packung. Unser Tipp: eine Minute vor Ende probieren.
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