BSCHÜSSIG Spaghetti mit Tomaten und Basilikum
- Vorbereitung 20 Min. · Zubereitung 15 Min.
- 4 Personen
Das brauchts
Für 4 Personen
- 500 gBSCHÜSSIG Spaghetti
- 1 dlBSCHÜSSIG Olivenöl
- 3Tomaten
- 4Zweige frischer Basilikum
- 2Knoblauchzehen
- 60 gReibkäse
- Pfeffer nach Geschmack
Und so wird’s gemacht
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Teigwaren
Bringe reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen. Sobald es sprudelnd kocht, gib die BSCHÜSSIG Spaghetti hinein und koche sie für 9 bis 11 Minuten, je nach gewünschter Bissfestigkeit. Giesse die Spaghetti anschliessend ab. Damit sie nicht verkleben, kannst du jetzt etwas BSCHÜSSIG Rapsöl, Olivenöl oder ein kleines Stück Butter untermischen.
Sauce
Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Basilikumblätter von den Zweigen zupfen und grob schneiden.
In einer grossen Schüssel Tomatenwürfel, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl und Reibkäse vermengen. Nach Belieben mit Pfeffer würzen.
Die fertig gekochten Spaghetti abgiessen und noch heiss in die Schüssel geben. Alles gut vermischen, damit sich die Aromen verbinden.
Nach Wunsch mit ein paar frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
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Tipp
Wer es gerne etwas würziger mag, kann zusätzlich Chili-Flocken oder frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Das Rezept schmeckt sowohl warm als auch lauwarm perfekt – ideal für heisse Sommertage!
