Fabriqué à Frauenfeld
Pâtes suisses · depuis 1876

Flädli, 6 œufs

Choisi avec soin pour votre table

Flädli (crêpes en lanières) avec 27 % d’œufs suisses de plein air, prêts en 3 à 4 minutes. À mettre directement dans le bouillon chaud, la soupe aux Flädli est prête en quelques minutes.

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Règle de cuisine importante : la meilleure forme de pâtes est celle qui se trouve en ce moment sur la fourchette.

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Ce qu’il y a derrière

Désignation du produit BSCHÜSSIG Flädli 6 œufs (27%) B100g

Dénomination : Pâtes aux 6 œufs, œufs de poules suisses élevées en plein air

N° d'art. : 10560
Poids net : 100 g

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 27 % (CH) de poules élevées en plein air, LAIT écrémé en poudre (CH), sel (CH), amidon de maïs cireux, curcuma, noix de muscade,
extrait de levure

Allergènes : GLUTEN, ŒUFS et LAIT. Peut contenir des traces de SOJA

Préparation : 3-4 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie 1590 / 379 kJ/kcal
Matières grasses 1.0 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 65 g
dont sucres 6.0 g
Fibres alimentaires 3.0 g
Protéines 18.0 g
Sel 3.0 g
Une portion correspond à 80 g. Un paquet contient 6.25 portions

Durabilité minimale à partir de la production : 360 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents

Pays de production : Suisse
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023

Ingrédients & allergènes

Semoule de BLÉ dur, ŒUFS 27 % (CH) de poules élevées en plein air, LAIT écrémé en poudre (CH), sel (CH), amidon de maïs cireux, curcuma, noix de muscade,
extrait de levure

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

  • Énergie 1590 / 379 kJ/kcal
  • Matières grasses 1.0 g
  • dont acides gras saturés 1 g
  • Glucides 65 g
  • dont sucres 6.0 g
  • Fibres alimentaires 3.0 g
  • Protéines 18.0 g
  • Sel 3.0 g
Conservation

Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives

Forme fine Bonne tenue Vite sur la table Avec et sans œufs Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée

Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.

02
Temps de cuisson selon l’emballage

Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.

03
Mélanger tout de suite avec la sauce

Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.

150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.

Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.

Caisse à pâtes historique de Suisse orientale
Pâtes Bschüssig en production à Frauenfeld
Un collaborateur Bschüssig contrôle les pâtes en production
Rezept: Goldene Flädlisuppe wie im Bergrestaurant
La recette qui va avec

Soupe dorée aux Flädli comme au restaurant de montagne

1 Faire griller fortement les demi-oignons, face coupée vers le bas, dans une marmite sèche — c’est ce qui donne au bouillon sa couleur dorée de restaurant de montagne.
2 Ajouter le beurre, les carottes, le poireau et le céleri et faire revenir 3 minutes.
3 Verser le bouillon et ajouter la feuille de laurier, laisser mijoter doucement 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Retirer l’oignon et le laurier.
4 Assaisonner de sherry et de poivre — saler est généralement inutile, le bouillon apporte assez de sel.
5 Mettre les Flädli (crêpes en lanières) dans la soupe et laisser infuser 3 à 4 minutes.
6 Servir dans des tasses ou des assiettes préchauffées, ciboulette par-dessus. Et maintenant, le plus important: tout le monde aspire la première cuillerée en même temps — à trois, deux, un. Bon appétit!
Bien assorti

Pour accompagner

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Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui. Dès 3 paquets individuels, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Le rabais de quantité n’est pas cumulable avec les codes de réduction; à la caisse, c’est automatiquement le rabais le plus élevé qui s’applique.
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