1858
Les débuts
Tout commence avec la fondation de l’entreprise Ernst à Kradolf. Au fil des années, l’industrie des pâtes connaît de nombreuses évolutions, reprises et fusions.
Pasta Premium AG · Frauenfeld
De Kradolf en 1858
à Frauenfeld aujourd’hui.
En 1858 commence à Kradolf l’histoire de l’entreprise Ernst, en 1876 s’y ajoute le nom BSCHÜSSIG. Depuis 2004, Pasta Premium AG poursuit l’exploitation de l’usine de Frauenfeld avec toute l’équipe.
De 1858 à aujourd’hui
1876
BSCHÜSSIG
Depuis 1876, le nom BSCHÜSSIG est synonyme de pâtes suisses, d’artisanat honnête et de moments gourmands qui restent.
2004
Management buy-out
Pasta Premium AG reprend l’usine de Frauenfeld avec toute l’équipe et poursuit les marques BSCHÜSSIG, ERNST, AMI et La Chinoise.
2019
Entrepôt à hauts rayonnages
L’entrepôt à hauts rayonnages est entièrement disponible: la plaque tournante des matériaux et des produits, essentielle pour un processus de production et de distribution sans accroc.
Aujourd’hui
100 % papier
Notre emballage le plus récent: le sachet BSCHÜSSIG 100 % papier.
Nos chiffres en un coup d’œil
Pasta Premium en chiffres
40
Collaboratrices et collaborateurs à Frauenfeld
20 Mio.
francs de chiffre d’affaires annuel
10’000
tonnes de pâtes par an
120+
formes, des formats pressés aux petits nids et aux Flädli
Ce qui nous caractérise
Matières premières, production et responsabilité
Des matières premières choisies avec soin
De la semoule de blé dur de haute qualité issue des meilleures régions de culture, de l’eau potable fraîche et des œufs garantis de poules suisses élevées en plein air. À cela s’ajoutent des semoules complètes, d’UrDinkel et bio pour des pâtes avec et sans œufs.
Production à Frauenfeld
Doser, façonner, sécher: notre équipe de Frauenfeld surveille chaque étape directement aux machines.
Responsabilité dans la chaîne d’approvisionnement
Nous nous engageons à respecter les droits humains tout au long de nos chaînes d’approvisionnement et nous nous orientons sur les principes directeurs de l’ONU, de l’OCDE et de l’OIT. Nous livrons le commerce de détail et la restauration en Suisse ainsi que des clients à l’étranger.
Les personnes derrière
Notre équipe
Une partie de l’équipe qui s’engage chaque jour à Frauenfeld pour BSCHÜSSIG.
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Beat Grüter Directeur général
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Thomas Hui Key Account Manager
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Sanja Peric Responsable du service clientèle
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Linus Jäck Responsable marketing
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Sarah Anderhub Responsable marketing digital
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Patrick Hefti Chargé de sécurité
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Jaime Machado Responsable logistique
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Maria Rocha Responsable assurance qualité
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Hüseyin Kutlu Directeur d’exploitation
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Simon Hofer Directeur technique
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Meriton Misini Préparation du travail (AVOR)
Rendez-nous visite
Le magasin d’usine à Frauenfeld
Pasta Premium AG
Breitenstrasse 2B
CH-8500 Frauenfeld
Lundi fermé
Mardi à vendredi 9:00–11:30 et 13:30–17:00 heures
Samedi 10:00–12:00 heures
Veuillez tenir compte d’éventuels horaires spéciaux les jours fériés.