AMI Nouilles extra-larges

L'artiste soyeux du ruban

AMI Nouilles extra-larges aux œufs suisses de plein air (13.5 %). Idéales avec un émincé, une sauce à la crème ou du gibier.

Le saviez-vous ?

Les nouilles larges portent la sauce presque comme un tapis rouge : plus elle est crémeuse, plus l'entrée est solennelle.

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Ce qu’il y a derrière

100 % œuf entier de poules suisses élevées en plein air

Ingrédients

Semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air. Peut contenir des traces de SOJA.

Ø Valeurs nutritives

100g contiennent env.

  • Valeur énergétique 1520 kJ / (361 kcal)
  • Matières grasses 3 g
  • dont acides gras saturés 0.8 g
  • Glucides 67 g
  • dont sucres 1 g
  • Fibres alimentaires 3.5 g
  • Protéines 14 g
  • Sel <0.5 g

Conservation

Conserver au frais et au sec à température ambiante, bien fermé, à l'abri de la lumière et du gel

Ingrédients & allergènes

Semoule de blé dur, œufs (13.5%) (plein air CH) Peut contenir des traces de soja

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

  • Valeur énergétique 1520 kj / (361 kcal)
  • Matières grasses 3 g
  • dont acides gras saturés 0.8 g
  • Glucides 67 g
  • dont sucres 1 g
  • Fibres alimentaires 3.5 g
  • Protéines 14 g
  • Sel <0.5 g
Conservation

Conserver au frais et au sec à température ambiante, bien fermé, à l’abri de la lumière et du gel

Forme fine Bonne tenue Vite sur la table Avec et sans œufs Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée

Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.

02
Temps de cuisson selon l’emballage

Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.

03
Mélanger tout de suite avec la sauce

Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.

Rezept: Extrabreite Ami Nudeln mit Pilz-Stroganoff
La recette qui va avec

Nouilles extra-larges AMI au stroganoff de champignons

1 Porter l’eau salée à ébullition et cuire les nouilles AMI al dente selon les indications de l’emballage (env. 5 à 7 minutes), en réservant une tasse d’eau de cuisson.
2 Chauffer le beurre dans une grande poêle et faire dorer les champignons par portions – ne pas remuer, juste regarder, c’est ainsi qu’ils sont les plus beaux.
3 Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir 2 minutes, puis saupoudrer de farine.
4 Déglacer avec le bouillon, incorporer la crème, la moutarde et le paprika et laisser mijoter 3 minutes jusqu’à consistance onctueuse.
5 Assaisonner de jus de citron, de sel et de poivre, incorporer les nouilles et ajouter un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
6 Parsemer de persil – et celui qui arrive à piquer à table la plus longue nouille d’un seul tenant a droit à la dernière louche de sauce. Bon appétit!
Bien assorti

Pour accompagner

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Bon à savoir

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Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.

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Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui. Dès 3 paquets individuels, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Le rabais de quantité n’est pas cumulable avec les codes de réduction; à la caisse, c’est automatiquement le rabais le plus élevé qui s’applique.
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