Salsa
Sugo di pomodoro bio
da CHF 3.95
Salsa di pomodoro bio fruttata per un piatto preferito veloce.
Pasta svizzera · dal 1876
Spätzli contadini (Bauernspätzli), 4 uova
L'ospite preferito e sempre affidabile a tavola
Bauernspätzli con il 20 % di uova europee, prodotti in Germania, al dente in 15–18 minuti. Con selvaggina, sminuzzato o in padella con i funghi. Un sacchetto (350 g) basta per circa 4 porzioni da 80 g.
Lo sapevi?
Regola importante in cucina: la miglior forma di pasta è quella che hai in questo momento sulla forchetta.
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Servizio personale052 723 31 11
Cosa c'è dietro
Denominazione del prodotto BSCHÜSSIG Bauernspätzle 4 uova (20%) K350g
Denominazione di vendita: Pasta a 4 uova
N. art.: 10775
Peso netto: 350 g
Ingredienti: Semola di GRANO duro, UOVA 20 % (Europa)
Allergeni contenuti: GLUTINE e UOVA. Può contenere tracce di SOIA
Preparazione: 15-18 min
Informazioni alimentari: Ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1559 / 368 kJ/kcal
Grassi 3.7 g
di cui acidi grassi saturi 1 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 3.3 g
Fibre alimentari 3.5 g
Proteine 15.0 g
Sale 0.0 g
Una porzione corrisponde a 80 g. Una confezione contiene 6.25 porzioni
Durata minima di conservazione dalla produzione: 720 giorni
Condizioni di conservazione: Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dai raggi diretti del sole, da sostanze dall'odore intenso come spezie, caffè o detersivi
Paese di produzione: Germania
Imballaggio primario: Carta
Imballaggio secondario: Cartone
Certificazioni: IFS Food
Data di creazione della scheda tecnica: 06.11.2023
Ingredienti e allergeni
Semola di GRANO duro, UOVA 20 % (Europa)
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia 1559 / 368 kJ/kcal
- Grassi 3.7 g
- di cui acidi grassi saturi 1 g
- Carboidrati 67 g
- di cui zuccheri 3.3 g
- Fibre alimentari 3.5 g
- Proteine 15.0 g
- Sale 0.0 g
Conservazione
Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e
dall'esposizione diretta al sole, da sostanze dal forte odore come ad esempio spezie, caffè o detersivi
Forma fine
Buona tenuta al dente
In tavola in fretta
Con e senza uova
Tante varietà preferite
Come cuocerla al punto giusto
01
Tanta acqua, ben salata
Per 100 g di pasta porta a bollore vivace circa 1 litro d'acqua e salala.
02
Tempo di cottura dalla confezione
I minuti indicati sulla confezione si contano da quando l'acqua torna a bollire. Assaggia un minuto prima.
03
Mescola subito con la salsa
Scola, non sciacquare e mescola subito con la salsa. Così aderisce meglio.
150
Dal 1876 · Frauenfeld
Un nome dal 1876: BSCHÜSSIG.
Nello stabilimento di Frauenfeld nascono oltre 120 formati di semola di grano duro, con uova svizzere da allevamento all'aperto o completamente senza uova.
La ricetta abbinata
Bauernspätzli con sminuzzato ai funghi
1
Porta a ebollizione abbondante acqua salata e cuoci i Bauernspätzli per 15–18 minuti – a loro piace prendersela comoda. Poi scolali.
2
Nel frattempo condisci le striscioline di pollo con sale, pepe e paprica e rosolale a porzioni nel burro per arrostire ben caldo per 2 minuti. Toglile.
3
Nella stessa padella rosola bene gli champignon, aggiungi la cipolla e fai appassire 2 minuti. Spolvera con la farina.
4
Sfuma con vino bianco, versa panna e brodo e lascia cuocere 4–5 minuti finché è cremoso.
5
Rimetti il pollo con il suo sugo nella salsa e lascia insaporire 2 minuti – senza più bollire, così resta tenerissimo. Aggiusta di sapore. Chi può avere oggi il «cucchiaio dello chef» per assaggiare? A turno è giusto!
6
Distribuisci gli Spätzli nei piatti, versa sopra lo sminuzzato e cospargi di prezzemolo. Buon appetito!
Ben abbinato
Si abbina a
Salsa
Salsa
Sugo di manzo bio
da CHF 4.95
Saporita, semplice e fatta apposta per Hörnli e Magronen.
Pasta
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 uova
CHF 39.00da CHF 3.25
Un classico versatile per buoni piatti di pasta.
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Nella scheda «Ingredienti e allergeni» più in alto in questa pagina. Fa fede l'indicazione sulla confezione.
Come si prepara questo prodotto?
Il tempo di cottura è indicato nella descrizione del prodotto e sulla confezione. Il nostro consiglio: assaggia un minuto prima della fine.
Posso ordinare più confezioni?
Sì. Da 3 confezioni singole detraiamo automaticamente il 5 %, da 6 confezioni il 10 %. I cartoni sono già più convenienti e ne sono esclusi. Lo sconto quantità non è cumulabile con i codici sconto: alla cassa si applica automaticamente lo sconto più alto.
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