Scatola a cuore Urschweizer Edelweissli

Un cuore pieno di BSCHÜSSIG

Urschweizer Edelweissli con il 13.5 % di uova svizzere da allevamento all'aperto nella scatola a cuore: un regalo da cucinare la sera stessa.

Lo sapevi?

Gli Edelweissli non bisogna cercarli in montagna: sono in questa scatola.

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Cosa c'è dietro

Denominazione del prodotto BSCHÜSSIG Urschweizer Edelweissli 3 uova (13.5%)

Denominazione di vendita: Pasta a 3 uova con uova svizzere da allevamento all'aperto

N. art.: 15288
Peso netto: ca. 500 g

Ingredienti: Semola di GRANO duro, UOVA 13.5 % (CH) da allevamento all'aperto

Allergeni contenuti: GLUTINE e UOVA. Può contenere tracce di SOIA

Preparazione: 6-8 min
Informazioni alimentari: Ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1520 / 361 kJ/kcal
Grassi 3.0 g
di cui acidi grassi saturi <1 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 1 g
Fibre alimentari 3.5 g
Proteine 14 g
Sale <0.5 g

Una porzione corrisponde a 80 g.

Durata minima di conservazione dalla produzione: 720 giorni
Condizioni di conservazione: Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dai raggi diretti del sole, da sostanze dall'odore intenso come spezie, caffè o detersivi

Paese di produzione: Svizzera
Imballaggio primario: Scatola a cuore
Imballaggio secondario: Cartone
Certificazioni: IFS Food
Data di creazione della scheda tecnica: 06.11.2023

Ingredienti e allergeni

semola di GRANO duro, UOVA 13.5 % (CH) da allevamento all'aperto

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 1520 / 361 kJ/kcal
  • Grassi 3.0 g
  • di cui acidi grassi saturi <1 g
  • Carboidrati 67 g
  • di cui zuccheri 1 g
  • Fibre alimentari 3.5 g
  • Proteine 14 g
  • Sale <0.5 g
Conservazione

Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e
dall'esposizione diretta al sole, da sostanze dal forte odore come ad esempio spezie, caffè o detersivi

Forma fine Buona tenuta al dente In tavola in fretta Con e senza uova Tante varietà preferite
Come cuocerla al punto giusto
01
Tanta acqua, ben salata

Per 100 g di pasta porta a bollore vivace circa 1 litro d'acqua e salala.

02
Tempo di cottura dalla confezione

I minuti indicati sulla confezione si contano da quando l'acqua torna a bollire. Assaggia un minuto prima.

03
Mescola subito con la salsa

Scola, non sciacquare e mescola subito con la salsa. Così aderisce meglio.

150
Dal 1876 · Frauenfeld
Un nome dal 1876: BSCHÜSSIG.

Nello stabilimento di Frauenfeld nascono oltre 120 formati di semola di grano duro, con uova svizzere da allevamento all'aperto o completamente senza uova.

Cassetta storica per pasta della Svizzera orientale
Pasta Bschüssig in produzione a Frauenfeld
Collaboratore Bschüssig controlla la pasta in produzione
Rezept: Edelweissli im Zitronen-Rahm für Herzensmenschen
La ricetta abbinata

Edelweissli in panna al limone per le persone del cuore

1 Porta a ebollizione abbondante acqua salata e cuoci gli Edelweissli al dente per 6–8 minuti. Poco prima della fine aggiungi i piselli direttamente nell'acqua della pasta.
2 Nel frattempo sciogli il burro in una padella grande e fai appassire lo scalogno.
3 Sfuma con il brodo, versa la panna e lascia restringere leggermente per 3–4 minuti.
4 Incorpora la scorza di limone e metà del succo, regola con sale, pepe e noce moscata.
5 Scola Edelweissli e piselli, mettili nella salsa e incorpora il formaggio di montagna finché tutto è bello cremoso.
6 Ora il momento del cuore: chi vuole può disegnare a tavola un piccolo cuore nel piatto con l'erba cipollina tagliuzzata – i bambini di solito sono i più grandi artisti. Buon appetito!
Ben abbinato

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Nella scheda «Ingredienti e allergeni» più in alto in questa pagina. Fa fede l'indicazione sulla confezione.
Come si prepara questo prodotto?
Il tempo di cottura è indicato nella descrizione del prodotto e sulla confezione. Il nostro consiglio: assaggia un minuto prima della fine.
Posso ordinare più confezioni?
Sì, per varietà: da 3 confezioni della stessa varietà detraiamo automaticamente il 5 %, da 6 confezioni il 10 %. Varietà diverse non vengono sommate. I cartoni sono già più convenienti e ne sono esclusi. Un codice associazione si applica in aggiunta.
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