Prodotto a Frauenfeld
Pasta svizzera · dal 1876

ERNST Lasagne Gastronorm senza uova, 210 x 260 mm, 5 kg

L'ospite preferito e sempre affidabile a tavola

ERNST Lasagne Gastronorm, 210 x 260 mm senza uova, solo di semola di grano duro, tempo di cottura in forno 30–40 minuti. Nel cartone da 5 kg per ristoranti, mense e feste di società. Da comporre a strati con bolognese, besciamella e formaggio.

Lo sapevi?

Regola importante in cucina: la miglior forma di pasta è quella che hai in questo momento sulla forchetta.

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Cosa c'è dietro

Denominazione del prodotto ERNST Lasagne Gastronorm Napoli, 210 x 260 mm, 5 kg

Denominazione di vendita Pasta di semola di grano duro
N. art.: 10591

Ingredienti: Semola di GRANO duro
Allergeni contenuti: GLUTINE. Può contenere tracce di UOVA e SOIA

Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1530 / 361 kJ/kcal
Grassi 2 g
di cui acidi grassi saturi 0.5 g
Carboidrati 71 g
di cui zuccheri 2.5 g
Fibre alimentari 3.5 g
Proteine 13 g
Sale 0.05 g

Una porzione corrisponde a 80 g.

Preparazione: 30 - 40 min

Informazioni alimentari: Ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano, vegano
Durata minima di conservazione dalla produzione: 720 giorni
Condizioni di conservazione: Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dai raggi diretti del sole, da sostanze dall'odore intenso come spezie, caffè o detersivi

Paese di produzione: Italia
Imballaggio primario: Sacchetto LDPE
Imballaggio secondario: Cartone
Certificazioni: IFS Food

Data di creazione: 28.10.2024

Ingredienti e allergeni

semola di GRANO duro

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 1530 / 361 kJ/kcal
  • Grassi 2 g
  • di cui acidi grassi saturi 0.5 g
  • Carboidrati 71 g
  • di cui zuccheri 2.5 g
  • Fibre alimentari 3.5 g
  • Proteine 13 g
  • Sale 0.05 g
Conservazione

Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dall'esposizione diretta al sole, da sostanze dal forte odore come ad esempio spezie, caffè o detersivi

Forma fine Buona tenuta al dente In tavola in fretta Con e senza uova Tante varietà preferite
Come cuocerla al punto giusto
01
Tanta acqua, ben salata

Per 100 g di pasta porta a bollore vivace circa 1 litro d'acqua e salala.

02
Tempo di cottura dalla confezione

I minuti indicati sulla confezione si contano da quando l'acqua torna a bollire. Assaggia un minuto prima.

03
Mescola subito con la salsa

Scola, non sciacquare e mescola subito con la salsa. Così aderisce meglio.

150
Dal 1876 · Frauenfeld
Un nome dal 1876: BSCHÜSSIG.

Nello stabilimento di Frauenfeld nascono oltre 120 formati di semola di grano duro, con uova svizzere da allevamento all'aperto o completamente senza uova.

Cassetta storica per pasta della Svizzera orientale
Pasta Bschüssig in produzione a Frauenfeld
Collaboratore Bschüssig controlla la pasta in produzione
Rezept: Linsen-Gemüse-Lasagne, komplett pflanzlich
La ricetta abbinata

Lasagne di lenticchie e verdure, completamente vegetali

1 Preriscalda il forno a 200 °C. Fai appassire cipolla, carote e aglio nell'olio d'oliva per 4 minuti. Aggiungi lenticchie, pomodori, concentrato di pomodoro e spezie e lascia sobbollire 8 minuti — il ragù è pronto.
2 Per la besciamella sciogli la margarina, incorpora la farina, aggiungi la panna d'avena da cucina e 1 dl d'acqua e porta a ebollizione mescolando, finché la salsa è liscia e cremosa. Condisci con sale, pepe e noce moscata.
3 Taglia le grandi sfoglie di lasagne con le forbici da cucina a misura della pirofila — un'ora di lavoretti in cucina: i bambini ritagliano le sfoglie come fogli di carta.
4 Componi gli strati: un po' di besciamella nella pirofila, poi alternando sfoglia, ragù e besciamella — l'ultimo strato è di besciamella, sopra cospargi i fiocchi di lievito.
5 Cuoci in forno per 35 minuti, finché la superficie è dorata e sui bordi sobbolle.
6 Lascia riposare 5 minuti (l'attesa vale la pena, così le porzioni restano più compatte) e servi. Buon appetito!
Ben abbinato

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Dove trovo ingredienti e allergeni?
Nella scheda «Ingredienti e allergeni» più in alto in questa pagina. Fa fede l'indicazione sulla confezione.
Come si prepara questo prodotto?
Il tempo di cottura è indicato nella descrizione del prodotto e sulla confezione. Il nostro consiglio: assaggia un minuto prima della fine.
Posso ordinare più confezioni?
Sì, per varietà: da 3 confezioni della stessa varietà detraiamo automaticamente il 5 %, da 6 confezioni il 10 %. Varietà diverse non vengono sommate. I cartoni sono già più convenienti e ne sono esclusi. Un codice associazione si applica in aggiunta.
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