Prodotto a Frauenfeld
Pasta svizzera · dal 1876

ERNST Nidi di nastri laminati 6 mm al peperoncino, 5 kg

L'artista setoso del nastro

ERNST Nidi di Nudeln laminate 6 mm al peperoncino con il 18 % di uova e il 3 % di peperoncino, al dente in 5–7 minuti. Il cartone da 5 kg contiene circa 62 porzioni da 80 g. Ideali con sminuzzato, salsa alla panna e selvaggina.

Lo sapevi?

Le tagliatelle larghe portano la salsa quasi come un tappeto rosso: più è cremosa, più l'ingresso è solenne.

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Cosa c'è dietro

Denominazione del prodotto ERNST Nidi di nastri laminati al peperoncino, 6 mm, 4 uova 

Denominazione di vendita Pasta a 4 uova con granulato di peperoncino
N. art.: 16943
Peso netto: 5 kg

Ingredienti: Semola di GRANO duro, UOVA 18%, granulato di peperoncino 3%
Allergeni contenuti: GLUTINE e UOVA. Può contenere tracce di SOIA

Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1520 / 359 kJ/kcal
Grassi 3.9 g
di cui acidi grassi saturi 1 g
Carboidrati 65 g
di cui zuccheri 2 g
Fibre alimentari 4.6 g
Proteine 14 g
Sale 0.07 g

Una porzione corrisponde a 80 g.

Preparazione: 5 - 7 min

Informazioni alimentari: Ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano
Durata minima di conservazione dalla produzione: 720 giorni
Condizioni di conservazione: Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dai raggi diretti del sole, da sostanze dall'odore intenso come spezie, caffè o detersivi

Paese di produzione: Svizzera
Imballaggio primario: Sacchetto LDPE
Imballaggio secondario: Cartone
Certificazioni: IFS Food

Data di creazione: 28.10.2024

Ingredienti e allergeni

Semola di GRANO duro, UOVA 18%, granulato di peperoncino 3%

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 1520 / 359 kJ/kcal
  • Grassi 3.9 g
  • di cui acidi grassi saturi 1 g
  • Carboidrati 65 g
  • di cui zuccheri 2 g
  • Fibre alimentari 4.6 g
  • Proteine 14 g
  • Sale 0.07 g
Conservazione

Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e
dall'esposizione diretta al sole, da sostanze dal forte odore come ad esempio spezie, caffè o detersivi

Forma fine Buona tenuta al dente In tavola in fretta Con e senza uova Tante varietà preferite
Come cuocerla al punto giusto
01
Tanta acqua, ben salata

Per 100 g di pasta porta a bollore vivace circa 1 litro d'acqua e salala.

02
Tempo di cottura dalla confezione

I minuti indicati sulla confezione si contano da quando l'acqua torna a bollire. Assaggia un minuto prima.

03
Mescola subito con la salsa

Scola, non sciacquare e mescola subito con la salsa. Così aderisce meglio.

150
Dal 1876 · Frauenfeld
Un nome dal 1876: BSCHÜSSIG.

Nello stabilimento di Frauenfeld nascono oltre 120 formati di semola di grano duro, con uova svizzere da allevamento all'aperto o completamente senza uova.

Cassetta storica per pasta della Svizzera orientale
Pasta Bschüssig in produzione a Frauenfeld
Collaboratore Bschüssig controlla la pasta in produzione
Rezept: Chili-Nudelnester mit Knoblauch-Crevetten
La ricetta abbinata

Nidi di Nudeln al peperoncino con gamberi all'aglio

1 Porta a ebollizione abbondante acqua salata e cuoci i nidi di Nudeln al peperoncino al dente per 5–7 minuti. Tieni da parte una tazza d'acqua di cottura, poi scola.
2 Nel frattempo tampona i gamberi e salali. Scalda bene l'olio d'oliva in una grande padella e cuoci i gamberi 1–2 minuti per lato, finché sono rosa. Toglili.
3 Abbassa il fuoco e fai dorare l'aglio nello stesso olio – non lasciarlo scurire! Aggiungi i pomodori ciliegia e rosolali 2 minuti.
4 Sfuma con vino bianco, aggiungi succo e scorza di limone e lascia restringere brevemente. Incorpora il burro.
5 Metti nella padella Nudeln, gamberi e prezzemolo, salta con un po' d'acqua di cottura e aggiusta di sapore. Compito per i più piccoli: chi riesce ad arrotolare ad arte un nido di Nudeln con la forchetta? Buon appetito!
Ben abbinato

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Dove trovo ingredienti e allergeni?
Nella scheda «Ingredienti e allergeni» più in alto in questa pagina. Fa fede l'indicazione sulla confezione.
Come si prepara questo prodotto?
Il tempo di cottura è indicato nella descrizione del prodotto e sulla confezione. Il nostro consiglio: assaggia un minuto prima della fine.
Posso ordinare più confezioni?
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