Prodotto a Frauenfeld
Pasta svizzera · dal 1876

ERNST Spaghetti UrDinkel, 1.8 mm x 24 cm, senza uova, 5 kg

L'elegante giratore di piatti

ERNST spaghetti di UrDinkel, 1.8 mm x 24 mm, di UrDinkel svizzero, senza uova, al dente in 10–12 minuti. Nel cartone da 5 kg ci sono circa 62 porzioni da 80 g. Per salsa di pomodoro, pesto o carbonara: la salsa resta attaccata allo spaghetto.

Lo sapevi?

Gli spaghetti trasformano il pasto in una piccola disciplina sportiva: girare, tenere in equilibrio – e arrivare al traguardo possibilmente senza schizzi.

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Cosa c'è dietro

Denominazione del prodotto ERNST UrDinkel-Spaghetti, 1.8 mm x 24 cm, senza uova, 5 kg

Denominazione di vendita Pasta UrDinkel
N. art.: 15735

Ingredienti: URDINKEL (Svizzera)
Allergeni contenuti: GLUTINE. Può contenere tracce di UOVA e SOIA

Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1450 / 344 kJ/kcal
Grassi 2.5 g
di cui acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 63 g
di cui zuccheri 0.9 g
Fibre alimentari 9 g
Proteine 13 g
Sale 0 g

Una porzione corrisponde a 80 g.

Preparazione: 10 - 12 min

Informazioni alimentari: Ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano, vegano
Durata minima di conservazione dalla produzione: 720 giorni

Condizioni di conservazione: Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dai raggi diretti del sole, da sostanze dall'odore intenso come spezie, caffè o detersivi

Paese di produzione: Svizzera
Imballaggio primario: Sacchetto LDPE
Imballaggio secondario: Cartone
Certificazioni: IFS Food, certificazione UrDinkel: ProCert

Data di creazione: 28.10.2024

Ingredienti e allergeni

URDINKEL (Svizzera)

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 1450 / 344 kJ/kcal
  • Grassi 2.5 g
  • di cui acidi grassi saturi 0.3 g
  • Carboidrati 63 g
  • di cui zuccheri 0.9 g
  • Fibre alimentari 9 g
  • Proteine 13 g
  • Sale 0 g
Conservazione

Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dall'esposizione diretta al sole, da sostanze dal forte odore come ad esempio spezie, caffè o detersivi

Forma fine Buona tenuta al dente In tavola in fretta Con e senza uova Tante varietà preferite
Come cuocerla al punto giusto
01
Tanta acqua, ben salata

Per 100 g di pasta porta a bollore vivace circa 1 litro d'acqua e salala.

02
Tempo di cottura dalla confezione

I minuti indicati sulla confezione si contano da quando l'acqua torna a bollire. Assaggia un minuto prima.

03
Mescola subito con la salsa

Scola, non sciacquare e mescola subito con la salsa. Così aderisce meglio.

150
Dal 1876 · Frauenfeld
Un nome dal 1876: BSCHÜSSIG.

Nello stabilimento di Frauenfeld nascono oltre 120 formati di semola di grano duro, con uova svizzere da allevamento all'aperto o completamente senza uova.

Cassetta storica per pasta della Svizzera orientale
Pasta Bschüssig in produzione a Frauenfeld
Collaboratore Bschüssig controlla la pasta in produzione
Rezept: UrDinkel-Spaghetti mit Pilz-Baumnuss-Bolognese
La ricetta abbinata

Spaghetti di UrDinkel con bolognese di funghi e noci

1 Trita grossolanamente champignon e noci separatamente nel tritatutto (oppure tagliali finemente a mano). Questa è la base del «macinato».
2 Scalda bene l'olio d'oliva in una padella larga e rosola i funghi per 5–6 minuti, finché la loro acqua è evaporata e diventano bruni – è il segreto del sapore, quindi non mescolare troppo presto.
3 Aggiungi cipolla, carote, aglio e noci e rosola per 3 minuti. Incorpora il concentrato di pomodoro e tostalo brevemente.
4 Aggiungi pomodori tritati, origano, alloro, salsa di soia e zucchero e lascia sobbollire 10 minuti. Nel frattempo cuoci gli spaghetti di UrDinkel al dente in abbondante acqua salata per 10–12 minuti.
5 Regola la salsa di sale e pepe, togli la foglia di alloro. Degustazione alla cieca a tavola: chi indovina che qui ci sono noci invece della carne macinata?
6 Scola gli spaghetti, impiattali con la bolognese e servi. Buon appetito!
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Nella scheda «Ingredienti e allergeni» più in alto in questa pagina. Fa fede l'indicazione sulla confezione.
Come si prepara questo prodotto?
Il tempo di cottura è indicato nella descrizione del prodotto e sulla confezione. Il nostro consiglio: assaggia un minuto prima della fine.
Posso ordinare più confezioni?
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