Prodotto a Frauenfeld
Pasta svizzera · dal 1876

Sternli, senza uova

La piccola stella nel cielo della minestra

Sternli (stelline) senza uova, solo di semola di grano duro, al dente in 4–7 minuti. Per brodo e minestra di verdure, non solo a Natale.

Lo sapevi?

Gli Sternli fanno sì che anche una piccola scodella di minestra abbia il suo cielo notturno.

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Cosa c'è dietro

Denominazione del prodotto BSCHÜSSIG Sternli Napoli K250g

Denominazione di vendita: Pasta Napoli di semola di grano duro

N. art.: 10556
Peso netto: 250 g

Ingredienti: Semola di GRANO duro

Allergeni contenuti: GLUTINE. Può contenere tracce di UOVA e SOIA

Preparazione: 4-7 min
Informazioni alimentari: Ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano, latto-vegetariano, vegano

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1490 / 354 kJ/kcal
Grassi 1.5 g
di cui acidi grassi saturi <0.5 g
Carboidrati 70 g
di cui zuccheri 1.0 g
Fibre alimentari 4.0 g
Proteine 12.0 g
Sale <0.5 g

Una porzione corrisponde a 15 g.

Durata minima di conservazione dalla produzione: 1080 giorni
Condizioni di conservazione: Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dai raggi diretti del sole, da sostanze dall'odore intenso come spezie, caffè o detersivi

Paese di produzione: Svizzera
Imballaggio primario: Carta
Imballaggio secondario: Cartone
Certificazioni: IFS Food
Data di creazione della scheda tecnica: 06.11.2023

Ingredienti e allergeni

semola di GRANO duro

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 1490 / 354 kJ/kcal
  • Grassi 1.5 g
  • di cui acidi grassi saturi <0.5 g
  • Carboidrati 70 g
  • di cui zuccheri 1.0 g
  • Fibre alimentari 4.0 g
  • Proteine 12.0 g
  • Sale <0.5 g
Conservazione

Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e
dall'esposizione diretta al sole, da sostanze dal forte odore come ad esempio spezie, caffè o detersivi

Forma fine Buona tenuta al dente In tavola in fretta Con e senza uova Tante varietà preferite
Come cuocerla al punto giusto
01
Tanta acqua, ben salata

Per 100 g di pasta porta a bollore vivace circa 1 litro d'acqua e salala.

02
Tempo di cottura dalla confezione

I minuti indicati sulla confezione si contano da quando l'acqua torna a bollire. Assaggia un minuto prima.

03
Mescola subito con la salsa

Scola, non sciacquare e mescola subito con la salsa. Così aderisce meglio.

150
Dal 1876 · Frauenfeld
Un nome dal 1876: BSCHÜSSIG.

Nello stabilimento di Frauenfeld nascono oltre 120 formati di semola di grano duro, con uova svizzere da allevamento all'aperto o completamente senza uova.

Cassetta storica per pasta della Svizzera orientale
Pasta Bschüssig in produzione a Frauenfeld
Collaboratore Bschüssig controlla la pasta in produzione
Rezept: Sternli-Zaubersuppe mit Gemüse-Konfetti
La ricetta abbinata

Minestra magica di Sternli con coriandoli di verdura

1 Sciogli il burro nella pentola da minestra e fai appassire carote, cavolo rapa e porro per 3 minuti.
2 Aggiungi brodo e foglia di alloro, porta a ebollizione e lascia sobbollire 8 minuti, finché la verdura è quasi tenera.
3 Versa a pioggia le Sternli — possono farlo i bambini, come una pioggia di stelle nella pentola. Cuoci 4–7 minuti.
4 Aggiungi piselli e mais negli ultimi 3 minuti e ripesca la foglia di alloro.
5 Aggiusta di sale e pepe, versa nei piatti e cospargi con erba cipollina e, a piacere, formaggio.
6 Ora vale la regola: contare le Sternli, esprimere un desiderio, mangiare la minestra. Buon appetito!
Ben abbinato

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Dove trovo ingredienti e allergeni?
Nella scheda «Ingredienti e allergeni» più in alto in questa pagina. Fa fede l'indicazione sulla confezione.
Come si prepara questo prodotto?
Il tempo di cottura è indicato nella descrizione del prodotto e sulla confezione. Il nostro consiglio: assaggia un minuto prima della fine.
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