Prodotto a Frauenfeld
Pasta svizzera · dal 1876

Hörnli grossi UrDinkel

Il piccolo acchiappasalsa svizzero

Hörnli grossi UrDinkel di farro svizzero UrDinkel, senza uova, al dente in 7–9 minuti. Preparaci Hörnli con carne macinata e purea di mele, Chäshörnli (Hörnli al formaggio) o insalata di Hörnli. Un sacchetto (500 g) basta per circa 6 porzioni da 80 g.

Lo sapevi?

Gli Hörnli sono piccole palette per la salsa: nella loro curva resta volentieri impigliato un ultimo, delizioso boccone.

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Cosa c'è dietro

Denominazione del prodotto BSCHÜSSIG UrDinkel-Hörnli grossi K500g

Denominazione di vendita: Pasta UrDinkel

N. art.: 11074
Peso netto: 500 g

Ingredienti: UrDinkel (Svizzera)

Allergeni contenuti: GLUTINE. Può contenere tracce di UOVA e SOIA

Preparazione: 7-9 min
Informazioni alimentari: Ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano, latto-vegetariano, vegano

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1450 / 344 kJ/kcal
Grassi 2.5 g
di cui acidi grassi saturi <1 g
Carboidrati 63 g
di cui zuccheri <1 g
Fibre alimentari 9 g
Proteine 13 g
Sale <0.5 g
Una porzione corrisponde a 80 g.

Durata minima di conservazione dalla produzione: 720 giorni
Condizioni di conservazione: Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dai raggi diretti del sole, da sostanze dall'odore intenso come spezie, caffè o detersivi

Paese di produzione: Svizzera
Imballaggio primario: Carta
Imballaggio secondario: Cartone
Certificazioni: IFS Food. Certificazione UrDinkel: ProCert
Data di creazione della scheda tecnica: 06.11.2023

Ingredienti e allergeni

UrDinkel (Svizzera)

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 1450 / 344 kJ/kcal
  • Grassi 2.5 g
  • di cui acidi grassi saturi <1 g
  • Carboidrati 63 g
  • di cui zuccheri <1 g
  • Fibre alimentari 9 g
  • Proteine 13 g
  • Sale <0.5 g
Conservazione

Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e
dall'esposizione diretta al sole, da sostanze dal forte odore come ad esempio spezie, caffè o detersivi

Forma fine Buona tenuta al dente In tavola in fretta Con e senza uova Tante varietà preferite
Come cuocerla al punto giusto
01
Tanta acqua, ben salata

Per 100 g di pasta porta a bollore vivace circa 1 litro d'acqua e salala.

02
Tempo di cottura dalla confezione

I minuti indicati sulla confezione si contano da quando l'acqua torna a bollire. Assaggia un minuto prima.

03
Mescola subito con la salsa

Scola, non sciacquare e mescola subito con la salsa. Così aderisce meglio.

150
Dal 1876 · Frauenfeld
Un nome dal 1876: BSCHÜSSIG.

Nello stabilimento di Frauenfeld nascono oltre 120 formati di semola di grano duro, con uova svizzere da allevamento all'aperto o completamente senza uova.

Cassetta storica per pasta della Svizzera orientale
Pasta Bschüssig in produzione a Frauenfeld
Collaboratore Bschüssig controlla la pasta in produzione
Rezept: UrDinkel-Hörnli-Pfanne mit Zucchetti & Zitrone
La ricetta abbinata

Padellata di Hörnli UrDinkel con zucchine e limone

1 Cuoci gli Hörnli al dente in abbondante acqua salata per 7–9 minuti, tieni da parte 1 dl d'acqua di cottura e scola.
2 Tosta i semi di zucca in una padella asciutta finché saltano e scoppiettano — il concerto di popcorn della cucina, bambini attenti! Toglili.
3 Scalda bene l'olio d'oliva nella stessa padella e rosola le mezzelune di zucchine per 4–5 minuti finché sono dorate; sala solo alla fine.
4 Aggiungi aglio e fiocchi di peperoncino e rosola 1 minuto.
5 Metti nella padella Hörnli, scorza e succo di limone e un po' d'acqua di cottura e salta finché tutto è succoso e lucido. Aggiusta di sale e pepe.
6 Cospargi con semi di zucca, menta e fiocchi di lievito e servi direttamente dalla padella. Buon appetito!
Ben abbinato

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Dove trovo ingredienti e allergeni?
Nella scheda «Ingredienti e allergeni» più in alto in questa pagina. Fa fede l'indicazione sulla confezione.
Come si prepara questo prodotto?
Il tempo di cottura è indicato nella descrizione del prodotto e sulla confezione. Il nostro consiglio: assaggia un minuto prima della fine.
Posso ordinare più confezioni?
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