Prodotto a Frauenfeld
Pasta svizzera · dal 1876

Urschweizer Schwinger Hörnli

Il piccolo acchiappasalsa svizzero

Urschweizer Schwinger Hörnli con il 13.5 % di uova svizzere da allevamento all'aperto, al dente in 5–7 minuti. Preparaci Hörnli con carne macinata e purea di mele, Chäshörnli (Hörnli al formaggio) o insalata di Hörnli. Un sacchetto (500 g) basta per circa 6 porzioni da 80 g.

Lo sapevi?

Gli Hörnli sono piccole palette per la salsa: nella loro curva resta volentieri impigliato un ultimo, delizioso boccone.

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Cosa c'è dietro

Denominazione del prodotto BSCHÜSSIG Urschweizer Schwinger Hörnli 3 uova (13.5%) K500g

Denominazione specifica: Pasta a 3 uova con uova svizzere da allevamento all'aperto

N. art.: 11120
Peso netto: 500 g

Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA 13.5 % (CH) da allevamento all'aperto

Allergeni contenuti: GLUTINE e UOVA. Può contenere tracce di SOIA

Preparazione: 5-7 min
Informazioni nutrizionali: Ovo-latto-vegetariano, Ovo-vegetariano

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1520 / 361 kJ/kcal
Grassi 3.0 g
di cui acidi grassi saturi <1 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 1.0 g
Fibre alimentari 3.5 g
Proteine 14.0 g
Sale <0.5 g

Una porzione corrisponde a 80 g.

Durata minima di conservazione dalla produzione: 720 giorni
Condizioni di conservazione: Proteggere la pasta dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e dai raggi diretti del sole, da sostanze dall'odore intenso come ad esempio spezie, caffè o detersivi

Paese di produzione: Svizzera
Imballaggio primario: carta
Imballaggio secondario: cartone
Certificazioni: IFS Food
Data di creazione della scheda tecnica: 06.11.2023

Ingredienti e allergeni

semola di GRANO duro, UOVA 13.5 % (CH) da allevamento all'aperto

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 1520 / 361 kJ/kcal
  • Grassi 3.0 g
  • di cui acidi grassi saturi <1 g
  • Carboidrati 67 g
  • di cui zuccheri 1.0 g
  • Fibre alimentari 3.5 g
  • Proteine 14.0 g
  • Sale <0.5 g
Conservazione

Proteggi la pasta: dall'umidità eccessiva, da temperature troppo alte e troppo basse, dalla luce e
dall'esposizione diretta al sole, da sostanze dal forte odore come ad esempio spezie, caffè o detersivi

Forma fine Buona tenuta al dente In tavola in fretta Con e senza uova Tante varietà preferite
Come cuocerla al punto giusto
01
Tanta acqua, ben salata

Per 100 g di pasta porta a bollore vivace circa 1 litro d'acqua e salala.

02
Tempo di cottura dalla confezione

I minuti indicati sulla confezione si contano da quando l'acqua torna a bollire. Assaggia un minuto prima.

03
Mescola subito con la salsa

Scola, non sciacquare e mescola subito con la salsa. Così aderisce meglio.

150
Dal 1876 · Frauenfeld
Un nome dal 1876: BSCHÜSSIG.

Nello stabilimento di Frauenfeld nascono oltre 120 formati di semola di grano duro, con uova svizzere da allevamento all'aperto o completamente senza uova.

Cassetta storica per pasta della Svizzera orientale
Pasta Bschüssig in produzione a Frauenfeld
Collaboratore Bschüssig controlla la pasta in produzione
Rezept: Sennen-Hörnlipfanne mit Speck und Bratapfel
La ricetta abbinata

Padellata di Hörnli del casaro con pancetta e mela arrostita

1 Cuoci gli Hörnli al dente in abbondante acqua salata per 5–7 minuti e scolali.
2 Intanto rosola i dadini di pancetta senza grassi in una grande padella finché sono croccanti, aggiungi le cipolle e rosola 4 minuti finché sono dorate.
3 In una seconda padellina sciogli burro e zucchero e caramella gli spicchi di mela per 4–5 minuti finché sono dorati — allarme profumo garantito.
4 Aggiungi Hörnli e panna alla pancetta, incorpora il formaggio di montagna e lascialo sciogliere. Aggiusta con noce moscata, sale e pepe.
5 Distribuisci gli spicchi di mela sulla padellata. Prima di servire vale la regola di famiglia numero uno: ognuno può assicurarsi per primo il suo spicchio di mela preferito. Buon appetito!
Ben abbinato

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Buono a sapersi

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Dove trovo ingredienti e allergeni?
Nella scheda «Ingredienti e allergeni» più in alto in questa pagina. Fa fede l'indicazione sulla confezione.
Come si prepara questo prodotto?
Il tempo di cottura è indicato nella descrizione del prodotto e sulla confezione. Il nostro consiglio: assaggia un minuto prima della fine.
Posso ordinare più confezioni?
Sì, per varietà: da 3 confezioni della stessa varietà detraiamo automaticamente il 5 %, da 6 confezioni il 10 %. Varietà diverse non vengono sommate. I cartoni sono già più convenienti e ne sono esclusi. Un codice associazione si applica in aggiunta.
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