Sauce
Sauce tomate bio
dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
Pâtes suisses · depuis 1876
Bauernspätzli, 4 œufs
L'invité préféré, toujours fidèle à table
Spätzli paysans avec 20 % d’œufs d’Europe, fabriqués en Allemagne, al dente en 15 à 18 minutes. Avec du gibier, un émincé ou en poêlée de Spätzli aux champignons. Un sachet (350 g) donne environ 4 portions de 80 g.
Le saviez-vous ?
Règle de cuisine importante : la meilleure forme de pâtes est celle qui se trouve en ce moment sur la fourchette.
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Ce qu’il y a derrière
Désignation du produit BSCHÜSSIG Spätzle paysans 4 œufs (20%) K350g
Dénomination : Pâtes aux 4 œufs
N° d'art. : 10775
Poids net : 350 g
Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 20 % (Europe)
Allergènes : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA
Préparation : 15-18 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1559 / 368 kJ/kcal
Matières grasses 3.7 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 67 g
dont sucres 3.3 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 15.0 g
Sel 0.0 g
Une portion correspond à 80 g. Un paquet contient 6.25 portions
Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents
Pays de production : Allemagne
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023
Ingrédients & allergènes
Semoule de BLÉ dur, ŒUFS 20 % (Europe)
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
- Énergie 1559 / 368 kJ/kcal
- Matières grasses 3.7 g
- dont acides gras saturés 1 g
- Glucides 67 g
- dont sucres 3.3 g
- Fibres alimentaires 3.5 g
- Protéines 15.0 g
- Sel 0.0 g
Conservation
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Forme fine
Bonne tenue
Vite sur la table
Avec et sans œufs
Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
02
Temps de cuisson selon l’emballage
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
03
Mélanger tout de suite avec la sauce
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.
Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.
La recette qui va avec
Spätzli paysans et émincé aux champignons
1
Porter à ébullition beaucoup d’eau salée et cuire les Spätzli paysans 15 à 18 minutes – ils aiment prendre leur temps. Ensuite, les égoutter.
2
Pendant ce temps, assaisonner les lanières de poulet de sel, de poivre et de paprika et les saisir par portions 2 minutes dans du beurre à rôtir bien chaud. Les retirer.
3
Saisir vivement les champignons dans la même poêle, ajouter l’oignon et faire revenir 2 minutes. Saupoudrer de farine.
4
Déglacer au vin blanc, verser la crème et le bouillon et laisser mijoter 4 à 5 minutes jusqu’à consistance onctueuse.
5
Remettre le poulet avec son jus dans la sauce et laisser infuser 2 minutes – ne plus faire bouillir, ainsi il reste fondant. Rectifier l’assaisonnement. Qui a droit aujourd’hui à la «cuillère du chef» pour goûter? Chacun son tour, c’est juste!
6
Répartir les Spätzli sur les assiettes, napper d’émincé et parsemer de persil. Bon appétit!
Bien assorti
Pour accompagner
Sauce
Sauce
Sauce au bœuf bio
dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Pâtes
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 œufs
dès CHF 3.25
Un classique polyvalent pour de bons plats de pâtes.
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Encore des questions ?
Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.
Poser une question →Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
De vraies voix