Sélection BSCHÜSSIG Urschweizer

Un morceau de BSCHÜSSIG à offrir

Trois formes Urschweizer dans un seul cadeau: Schwinger Hörnli, Edelweissli et Älpler Magronen, tous aux œufs suisses de plein air (13.5 %) et al dente en 4 à 8 minutes.

Le saviez-vous ?

Trois formes, trois soirées: Hörnli à la viande hachée, Edelweissli à la sauce à la crème, Magronen avec compote de pommes.

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Ce qu’il y a derrière

Désignation du produit BSCHÜSSIG Urschweizer Schwinger Hörnli 3 œufs (13.5%) 

Dénomination : Pâtes aux 3 œufs, œufs de poules suisses élevées en plein air

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air

Allergènes : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA

Préparation : 5-7 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1.0 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 14.0 g
Sel <0.5 g

Une portion correspond à 80 g.

Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents

Pays de production : Suisse
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023

Désignation du produit BSCHÜSSIG Urschweizer Edelweissli 3 œufs (13.5%)

Dénomination : Pâtes aux 3 œufs, œufs de poules suisses élevées en plein air

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air

Allergènes : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA

Préparation : 6-8 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 14 g
Sel <0.5 g

Une portion correspond à 80 g.

Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents

Pays de production : Suisse
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023

Désignation du produit BSCHÜSSIG Urschweizer Älpler Magronen 3 œufs (13.5%)

Dénomination : Pâtes aux 3 œufs, œufs de poules suisses élevées en plein air

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air

Allergènes : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA

Préparation : 4-6 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1.0 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 14.0 g
Sel <0.5 g

Une portion correspond à 80 g.

Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents

Pays de production : Suisse
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023

Ingrédients & allergènes

semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

  • Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
  • Matières grasses 3.0 g
  • dont acides gras saturés <1 g
  • Glucides 67 g
  • dont sucres 1.0 g
  • Fibres alimentaires 3.5 g
  • Protéines 14.0 g
  • Sel <0.5 g
Conservation

Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives

Forme fine Bonne tenue Vite sur la table Avec et sans œufs Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée

Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.

02
Temps de cuisson selon l’emballage

Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.

03
Mélanger tout de suite avec la sauce

Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.

150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.

Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.

Caisse à pâtes historique de Suisse orientale
Pâtes Bschüssig en production à Frauenfeld
Un collaborateur Bschüssig contrôle les pâtes en production
Rezept: Älplermagronen aus der Urschweizer Selektion
La recette qui va avec

Älplermagronen de la sélection Urschweizer

1 Porter à ébullition beaucoup d’eau salée, y mettre les dés de pommes de terre et les précuire 5 minutes.
2 Ajouter les Älplermagronen (macaronis du chalet) et cuire le tout encore 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les pâtes et les pommes de terre soient cuites. Égoutter.
3 Pendant ce temps, chauffer le beurre à rôtir dans une poêle et faire dorer lentement les rondelles d’oignon – cela prend 8 à 10 minutes et vaut chaque seconde.
4 Chauffer la crème, le lait et l’ail dans la casserole vide, incorporer le fromage et le laisser fondre. Assaisonner de muscade, de sel et de poivre.
5 Remettre les Magronen et les pommes de terre dans la casserole, bien mélanger et dresser en couches – les enfants peuvent poser les oignons rôtis par-dessus comme «couronne du sommet». Servir avec de la compote de pommes. Bon appétit!
Bien assorti

Pour accompagner

Tous les produits →
Sauce tomate bio Sauce tomate bio — Fraîchement servi et fumant Sauce
Sauce tomate bio dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
Sauce au bœuf bio Sauce au bœuf bio — Fraîchement servi et fumant Sauce
Sauce au bœuf bio dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Bon à savoir

Encore des questions ?

Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.

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Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
De vraies voix

Ce qu’en dit la Suisse

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M
Monika Müller
Nachhaltig gut

Endlich eine Marke die auf umweltfreundliche Verpackung setzt ohne Kompromisse bei der Qualität.

C
Claudia Zimmermann
Empfehlenswert

Für alle, die echte Schweizer Qualität suchen: absolut empfehlenswert. Werde ich weiterempfehlen. Komme gerne wieder.

E
Elisabeth Lang
Nachhaltig gut

Endlich eine Marke die auf umweltfreundliche Verpackung setzt ohne Kompromisse bei der Qualität.

M
Maria Baumann
Empfehlenswert

Für alle, die echte Schweizer Qualität suchen: absolut empfehlenswert. Werde ich weiterempfehlen.

L
Lukas Meier
Super

Immer wieder gerne.

H
Hans Lang

Sehr gut