Fabriqué à Frauenfeld
Pâtes suisses · depuis 1876

ERNST Penne rigate 6 céréales, sans œufs, 5 kg

Le pro des sauces, toujours al dente

ERNST penne rigate 6 céréales à base de semoule de blé dur avec flocons de blé, d'avoine, d'orge, de seigle et de millet, sans œufs, al dente en 12–14 minutes. Le carton de 5 kg contient environ 62 portions de 80 g. Pour les gratins et les sauces consistantes qui coulent dans le tube.

Le saviez-vous ?

Les pâtes en tube recueillent la sauce dedans et dehors – d'un point de vue culinaire, c'est une architecture plutôt astucieuse.

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Ce qu’il y a derrière

Désignation du produit ERNST Penne rigate 6 céréales, sans œufs, 5kg

Dénomination : Pâtes aux 6 céréales
N° d'art. : 10707

Ingrédients : semoule de BLÉ dur 75%, flocons de BLÉ, d'AVOINE, d'ORGE, de SEIGLE et de millet, GLUTEN de BLÉ
Allergènes : GLUTEN. Peut contenir des traces d'ŒUFS et de SOJA

Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1473 / 349 kJ/kcal
Matières grasses 2 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 68 g
dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 6 g
Protéines 12 g
Sel 0 g

Une portion correspond à 80 g.

Préparation : 12 - 14 min

Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien, vegan
Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours

Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents

Pays de production : Suisse
Emballage primaire : sachet LDPE
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food

Date d'établissement : 28.10.2024

Ingrédients & allergènes

semoule de BLÉ dur 75%, flocons de BLÉ, d'AVOINE, d'ORGE, de SEIGLE, de MILLET, GLUTEN de BLÉ

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

  • Énergie 1473 / 349 kJ/kcal
  • Matières grasses 2 g
  • dont acides gras saturés 1 g
  • Glucides 68 g
  • dont sucres 1 g
  • Fibres alimentaires 6 g
  • Protéines 12 g
  • Sel 0 g
Conservation

Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives

Forme fine Bonne tenue Vite sur la table Avec et sans œufs Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée

Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.

02
Temps de cuisson selon l’emballage

Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.

03
Mélanger tout de suite avec la sauce

Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.

150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.

Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.

Caisse à pâtes historique de Suisse orientale
Pâtes Bschüssig en production à Frauenfeld
Un collaborateur Bschüssig contrôle les pâtes en production
Rezept: 6-Korn-Penne mit Ofengemüse und Zitronen-Öl
La recette qui va avec

Penne 6 céréales aux légumes du four et huile citronnée

1 Préchauffer le four à 220 °C chaleur tournante. Mélanger les poivrons, les courgettes, les oignons et les tomates cerises avec 3 c. à s. d'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre, et faire rôtir 20 minutes sur une plaque.
2 Pendant ce temps, cuire les penne 12–14 minutes al dente dans une grande quantité d'eau salée – le mélange 6 céréales prend son temps et vous en remercie avec du mordant. Égoutter, réserver un peu d'eau de cuisson.
3 Pour l'huile citronnée, mélanger le reste de l'huile d'olive avec le zeste et le jus de citron et l'ail.
4 Faire griller les noix à sec dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elles embaument – test olfactif pour les enfants : qui devine, les yeux fermés, ce qui grille ?
5 Mélanger les penne avec les légumes du four, l'huile citronnée et un trait d'eau de cuisson. Parsemer de noix et de basilic. Bon appétit !
Bien assorti

Pour accompagner

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Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
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