Sauce
Le pro des sauces, toujours al dente
ERNST penne rigate 6 céréales à base de semoule de blé dur avec flocons de blé, d'avoine, d'orge, de seigle et de millet, sans œufs, al dente en 12–14 minutes. Le carton de 5 kg contient environ 62 portions de 80 g. Pour les gratins et les sauces consistantes qui coulent dans le tube.
Les pâtes en tube recueillent la sauce dedans et dehors – d'un point de vue culinaire, c'est une architecture plutôt astucieuse.
Désignation du produit ERNST Penne rigate 6 céréales, sans œufs, 5kg
Dénomination : Pâtes aux 6 céréales
N° d'art. : 10707
Ingrédients : semoule de BLÉ dur 75%, flocons de BLÉ, d'AVOINE, d'ORGE, de SEIGLE et de millet, GLUTEN de BLÉ
Allergènes : GLUTEN. Peut contenir des traces d'ŒUFS et de SOJA
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1473 / 349 kJ/kcal
Matières grasses 2 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 68 g
dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 6 g
Protéines 12 g
Sel 0 g
Une portion correspond à 80 g.
Préparation : 12 - 14 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien, vegan
Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents
Pays de production : Suisse
Emballage primaire : sachet LDPE
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement : 28.10.2024
semoule de BLÉ dur 75%, flocons de BLÉ, d'AVOINE, d'ORGE, de SEIGLE, de MILLET, GLUTEN de BLÉ
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.
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