Sauce
Sauce tomate bio
dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
Pâtes suisses · depuis 1876
ERNST Lumaconi sans œufs, 10 kg
Le pro des sauces, toujours al dente
ERNST Lumaconi sans œufs, uniquement à base de semoule de blé dur, al dente en 7 à 9 minutes. Le carton de 10 kg contient environ 125 portions de 80 g. Pour les gratins, les plats au four et les sauces corsées qui se glissent dans les tubes.
Le saviez-vous ?
Les pâtes en tube recueillent la sauce dedans et dehors – d'un point de vue culinaire, c'est une architecture plutôt astucieuse.
Emballé en toute sécuritéavec soin pour vous
Paiement sécuriséchiffré à la caisse
Service personnalisé052 723 31 11
Ce qu’il y a derrière
Désignation du produit ERNST Lumaconi Napoli, 10 kg
Dénomination : Pâtes à base de semoule de blé dur
N° d'art. : 10680
Poids net : 10 kg
Ingrédients : semoule de BLÉ dur
Allergènes : GLUTEN. Peut contenir des traces d'ŒUFS et de SOJA
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1480 / 349 kJ/kcal
Matières grasses 1.5 g
dont acides gras saturés 0.4 g
Glucides 69 g
dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 4.1 g
Protéines 12 g
Sel 0 g
Une portion correspond à 80 g.
Préparation : 7 - 9 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien
Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents
Pays de production : Suisse
Emballage primaire : sachet LDPE
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement : 28.10.2024
Ingrédients & allergènes
semoule de BLÉ dur
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
- Énergie 1480 / 349 kJ/kcal
- Matières grasses 1.5 g
- dont acides gras saturés 0.4 g
- Glucides 69 g
- dont sucres 1 g
- Fibres alimentaires 4.1 g
- Protéines 12 g
- Sel 0 g
Conservation
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Forme fine
Bonne tenue
Vite sur la table
Avec et sans œufs
Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
02
Temps de cuisson selon l’emballage
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
03
Mélanger tout de suite avec la sauce
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.
Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.
La recette qui va avec
Lumaconi farcis à la ricotta et aux épinards
1
Préchauffer le four à 220 °C, chaleur voûte et sole. Précuire les Lumaconi seulement 6 minutes dans de l’eau salée (ils finissent de cuire au four), les égoutter et les laisser tiédir.
2
Pendant ce temps, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter les tomates passées et l’origan, laisser mijoter 5 minutes, assaisonner de sel et de poivre. Verser la sauce dans un plat à gratin.
3
Mélanger la ricotta, les épinards, l’ail, la moitié du parmesan, la muscade, le sel et le poivre pour obtenir une farce.
4
Place au remplissage: avec deux cuillères à café (ou une poche à douille), mettre la farce dans les coquilles – les mains d’enfants sont les meilleures machines à farcir. Poser les Lumaconi dans la sauce, ouverture vers le haut.
5
Parsemer de mozzarella et du reste du parmesan et gratiner 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
6
Laisser tiédir un instant et servir directement dans le plat. Bon appétit!
Bien assorti
Pour accompagner
Sauce
Sauce
Sauce au bœuf bio
dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Pâtes
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 œufs
dès CHF 3.25
Un classique polyvalent pour de bons plats de pâtes.
Choisir une varianteBon à savoir
Encore des questions ?
Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.
Poser une question →Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
De vraies voix