Sauce
Sauce tomate bio
dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
Pâtes suisses · depuis 1876
ERNST Lumaconi sans œufs, tenant à la cuisson, 10 kg
Le pro des sauces, toujours al dente
ERNST Lumaconi sans œufs, à l'eau de pois chiches et de pois, tenant à la cuisson, al dente en 7–9 minutes. Le carton de 10 kg contient environ 125 portions de 80 g. Pour les gratins et les sauces consistantes qui coulent dans le tube.
Le saviez-vous ?
Les pâtes en tube recueillent la sauce dedans et dehors – d'un point de vue culinaire, c'est une architecture plutôt astucieuse.
Emballé en toute sécuritéavec soin pour vous
Paiement sécuriséchiffré à la caisse
Service personnalisé052 723 31 11
Ce qu’il y a derrière
Désignation du produit ERNST Lumaconi Napoli tenant à la cuisson K10kg
Dénomination: Pâtes à base de semoule de blé dur, qualité tenant à la cuisson
N° d’art. 10 kg: 22569
Ingrédients: semoule de BLÉ dur, eau de cuisson de légumineuses (pois chiches, pois jaunes)
Allergènes contenus: GLUTEN. Peut contenir des traces d’ŒUFS et de SOJA
Valeurs nutritives pour 100 g
Valeur énergétique 1453 kJ / 342 kcal
Matières grasses 1.5 g
dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides 68 g
dont sucres 4 g
Fibres alimentaires 3.9 g
Protéines 13 g
Sel 0.2 g
Une portion correspond à 80 g.
Préparation: 7 - 9 minutes
Informations nutritionnelles: ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien, végane
Durabilité minimale à partir de la production: 1080 jours
Conditions de stockage: Protégez les pâtes de l’humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents
Pays de production: Suisse
Emballage primaire: sachet LDPE
Emballage secondaire: carton
Certifications: IFS Food
Date d’établissement: 11.03.2026
Ingrédients & allergènes
semoule de BLÉ dur, eau de légumineuses (pois chiches, pois jaunes)
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
- Valeur énergétique 1453 kJ / 342 kcal
- Matières grasses 1.5 g
- dont acides gras saturés 0.5 g
- Glucides 68 g
- dont sucres 4 g
- Fibres alimentaires 3.9 g
- Protéines 13 g
- Sel 0.2 g
Conservation
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Forme fine
Bonne tenue
Vite sur la table
Avec et sans œufs
Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
02
Temps de cuisson selon l’emballage
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
03
Mélanger tout de suite avec la sauce
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.
Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.
La recette qui va avec
Lumaconi au sugo d'aubergines alla Norma
1
Saler les dés d'aubergine et les faire dorer de tous les côtés 6–8 minutes dans 3 c. à s. d'huile d'olive à feu moyen-vif, réserver.
2
Dans le reste de l'huile, faire étuver l'oignon et l'ail 2 minutes, faire brièvement griller le concentré de tomates.
3
Ajouter les tomates, les flocons de piment et le sucre, laisser mijoter 8 minutes, puis remettre les aubergines dans la sauce, saler et poivrer.
4
Cuire les Lumaconi 7–9 minutes al dente dans une grande quantité d'eau salée, égoutter et laisser brièvement égoutter.
5
Incorporer délicatement les Lumaconi au sugo pour que les coquilles se remplissent. Contrôle des escargots pour les enfants : quelle coquille a chargé le plus de sauce ?
6
Parsemer de basilic effeuillé, d'amandes effilées et de flocons de levure, puis servir. Bon appétit !
Bien assorti
Pour accompagner
Sauce
Sauce
Sauce au bœuf bio
dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Pâtes
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 œufs
dès CHF 3.25
Un classique polyvalent pour de bons plats de pâtes.
Choisir une varianteBon à savoir
Encore des questions ?
Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.
Poser une question →Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
De vraies voix