Sauce
Sauce tomate bio
dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
Pâtes suisses · depuis 1876
ERNST Ribeli, sans œufs, 2 kg
Choisi avec soin pour votre table
ERNST Ribeli sans œufs, uniquement à base de semoule de blé dur, al dente en 5–7 minutes. En sachet de 2 kg pour restaurant, cantine et fête de société. Pour le bouillon, la soupe de légumes et le minestrone.
Le saviez-vous ?
Règle de cuisine importante : la meilleure forme de pâtes est celle qui se trouve en ce moment sur la fourchette.
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Paiement sécuriséchiffré à la caisse
Service personnalisé052 723 31 11
Ce qu’il y a derrière
Désignation du produit ERNST Ribeli, sans œufs, 2 kg
Dénomination : Pâtes à base de semoule de blé dur
N° d'art. : 15943
Ingrédients : semoule de BLÉ dur
Allergènes : GLUTEN. Peut contenir des traces d'ŒUFS et de SOJA
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1480 / 349 kJ/kcal
Matières grasses 1.5 g
dont acides gras saturés 0.4 g
Glucides 69 g
dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 4.1 g
Protéines 12 g
Sel 0 g
Une portion correspond à 15 g.
Préparation : 5 - 7 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien, vegan
Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents
Pays de production : Suisse
Emballage primaire : film OPP neutre
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement : 28.10.2024
Ingrédients & allergènes
semoule de BLÉ dur
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
- Énergie 1480 / 349 kJ/kcal
- Matières grasses 1.5 g
- dont acides gras saturés 0.4 g
- Glucides 69 g
- dont sucres 1 g
- Fibres alimentaires 4.1 g
- Protéines 12 g
- Sel 0 g
Conservation
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Forme fine
Bonne tenue
Vite sur la table
Avec et sans œufs
Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
02
Temps de cuisson selon l’emballage
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
03
Mélanger tout de suite avec la sauce
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.
Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.
La recette qui va avec
Ribelotto – Ribeli remués comme un risotto
1
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, faire dorer les champignons et en retirer la moitié (pour la garniture).
2
Ajouter l'oignon et l'ail au reste et faire étuver jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis faire griller les Ribeli une minute.
3
Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.
4
Ajouter maintenant le bouillon chaud louche par louche en remuant, comme pour un risotto – après 5–7 minutes, les Ribeli sont al dente et bien crémeux. Remuer, c'est la partie méditative : passez-vous la louche, chacun a droit à un tour.
5
Incorporer les petits pois et laisser cuire 2 minutes.
6
Relever de zeste de citron, d'un filet de jus, de flocons de levure, de sel et de poivre. Dresser avec le reste des champignons et du persil. Bon appétit !
Bien assorti
Pour accompagner
Sauce
Sauce
Sauce au bœuf bio
dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Pâtes
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 œufs
dès CHF 3.25
Un classique polyvalent pour de bons plats de pâtes.
Choisir une varianteBon à savoir
Encore des questions ?
Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.
Poser une question →Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
De vraies voix