Fabriqué à Frauenfeld
Pâtes suisses · depuis 1876

ERNST Spirales sans œufs

Le tourbillon pour toutes les sauces

ERNST Spirales sans œufs, uniquement à base de semoule de blé dur, al dente en 5 à 7 minutes. Le carton de 5 kg contient environ 62 portions de 80 g, celui de 10 kg environ 125. Les spirales retiennent bien la sauce à la crème ou à la tomate, même dans une salade de pâtes.

Le saviez-vous ?

Chaque spirale est un petit toboggan à sauce – c'est pourquoi le goût se cache jusque dans la dernière spire.

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Ce qu’il y a derrière

Désignation du produit ERNST Spirales Napoli

Dénomination : Pâtes à base de semoule de blé dur
N° d'art. : 5 kg : 22559 / N° d'art. 10 kg : 10510

Ingrédients : semoule de BLÉ dur
Allergènes : GLUTEN. Peut contenir des traces d'ŒUFS et de SOJA

Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1480 / 349 kJ/kcal
Matières grasses 1.5 g
dont acides gras saturés 0.4 g
Glucides 69 g
dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 4.1 g
Protéines 12 g
Sel 0 g

Une portion correspond à 80 g.

Préparation : 5 - 7 min

Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien, vegan
Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents

Pays de production : Suisse
Emballage primaire : sachet LDPE
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food

Date d'établissement : 28.10.2024

Ingrédients & allergènes

semoule de BLÉ dur

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

  • Énergie 1480 / 349 kJ/kcal
  • Matières grasses 1.5 g
  • dont acides gras saturés 0.4 g
  • Glucides 69 g
  • dont sucres 1 g
  • Fibres alimentaires 4.1 g
  • Protéines 12 g
  • Sel 0 g
Conservation

Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives

Forme fine Bonne tenue Vite sur la table Avec et sans œufs Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée

Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.

02
Temps de cuisson selon l’emballage

Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.

03
Mélanger tout de suite avec la sauce

Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.

150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.

Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.

Caisse à pâtes historique de Suisse orientale
Pâtes Bschüssig en production à Frauenfeld
Un collaborateur Bschüssig contrôle les pâtes en production
Rezept: Spiralen mit Broccoli, Zitrone und Mandelknusper
La recette qui va avec

Spirales au brocoli, au citron et aux amandes croquantes

1 Faire dorer les amandes effilées 2 minutes dans une poêle sans matière grasse et les réserver — montez la garde, sinon elles disparaissent avant le souper.
2 Porter l’eau salée à ébullition, blanchir le brocoli 3 minutes et le retirer avec l’écumoire. Dans la même eau, cuire les Spirales al dente 5 à 7 minutes. Réserver une tasse d’eau de cuisson.
3 Chauffer doucement l’huile d’olive avec l’ail et le piment jusqu’à ce qu’elle embaume. Ajouter la moitié du brocoli et l’écraser grossièrement à la fourchette — ce sera la sauce.
4 Ajouter les Spirales, le reste des fleurettes et un peu d’eau de cuisson, bien faire sauter le tout.
5 Incorporer le jus et le zeste de citron ainsi que le fromage, assaisonner de sel et de poivre.
6 Parsemer d’amandes croquantes et servir immédiatement. Bon appétit!
Bien assorti

Pour accompagner

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Bon à savoir

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Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.

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Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
De vraies voix

Ce qu’en dit la Suisse