Sauce
Sauce tomate bio
dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
La Chinoise Nouilles extra larges, 3 œufs
L'invité préféré, toujours fidèle à table
La Chinoise Nouilles extra larges avec 13.5 % d'œufs suisses de poules élevées en plein air, al dente en 6–8 minutes. Assez larges pour le ragù, le gibier et la sauce crème aux champignons. Un sachet (500 g) suffit pour environ 6 portions de 80 g.
Le saviez-vous ?
Règle de cuisine importante : la meilleure forme de pâtes est celle qui se trouve en ce moment sur la fourchette.
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Ce qu’il y a derrière
Désignation du produit LA CHINOISE Nouilles extra larges 18mm 3 œufs (13.5%) K500g
Dénomination: Pâtes aux 3 œufs, avec des œufs suisses de plein air
N° d’art.: 11091
Poids net: 500 g
Ingrédients: semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air
Allergènes contenus: GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA
Préparation: 6-8 min
Informations nutritionnelles: ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1.0 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 14.0 g
Sel <0.5 g
Une portion correspond à 80 g.
Durabilité minimale à partir de la production: 720 jours
Conditions de stockage: Protégez les pâtes de l’humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents
Pays de production: Suisse
Emballage primaire: film OPP
Emballage secondaire: carton
Certifications: IFS Food
Date d’établissement de la fiche technique: 06.11.2023
Ingrédients & allergènes
semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
- Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
- Matières grasses 3.0 g
- dont acides gras saturés <1 g
- Glucides 67 g
- dont sucres 1.0 g
- Fibres alimentaires 3.5 g
- Protéines 14.0 g
- Sel <0.5 g
Conservation
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Forme fine
Bonne tenue
Vite sur la table
Avec et sans œufs
Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
02
Temps de cuisson selon l’emballage
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
03
Mélanger tout de suite avec la sauce
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
La recette qui va avec
Nouilles à l'émincé, sauce crème aux champignons
1
Mettre l'eau salée à chauffer pour les nouilles. Sécher l'émincé avec du papier ménage et l'assaisonner de sel, de poivre et de paprika.
2
Chauffer fortement 1 c. à s. de beurre à rôtir dans une grande poêle, saisir la viande en plusieurs fois 1–2 minutes et la retirer – ainsi elle reste bien tendre.
3
Ajouter le reste du beurre à rôtir dans la poêle, faire revenir l'oignon et les champignons de Paris 4–5 minutes jusqu'à ce que les champignons prennent couleur. Saupoudrer de farine et faire brièvement griller.
4
Déglacer avec le vin blanc, ajouter la crème et le bouillon et laisser mijoter doucement 5 minutes jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.
5
Cuire maintenant les nouilles 6–8 minutes al dente. Si vous voulez, organisez un test des nouilles en famille : tout le monde goûte une nouille et vote pour dire si elle est parfaite – le pouce levé l'emporte.
6
Remettre la viande et son jus dans la sauce, la faire juste chauffer (sans la cuire), rectifier l'assaisonnement et servir avec du persil sur les nouilles égouttées. Bon appétit !
Bien assorti
Pour accompagner
Sauce
Sauce
Sauce au bœuf bio
dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Pâtes
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 œufs
dès CHF 3.25
Un classique polyvalent pour de bons plats de pâtes.
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Encore des questions ?
Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.
Poser une question →Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
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