Sauce
Sauce tomate bio
dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
La Chinoise Papillons, 3 œufs
L'invité préféré, toujours fidèle à table
La Chinoise Papillons avec 13.5 % d'œufs suisses de poules élevées en plein air, al dente en 8–10 minutes. Pour les sauces à la crème, la salade de pâtes et l'assiette des enfants. Un sachet (500 g) suffit pour environ 6 portions de 80 g.
Le saviez-vous ?
Règle de cuisine importante : la meilleure forme de pâtes est celle qui se trouve en ce moment sur la fourchette.
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Ce qu’il y a derrière
Désignation du produit LA CHINOISE Papillons 3 œufs (13.5%) K500g
Dénomination : Pâtes aux 3 œufs, œufs de poules suisses élevées en plein air
N° d'art. : 11065
Poids net : 500 g
Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air
Allergènes : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA
Préparation : 8-10 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1.0 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 14.0 g
Sel <0.5 g
Une portion correspond à 80 g.
Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents
Pays de production : Suisse
Emballage primaire : film OPP
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023
Ingrédients & allergènes
semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
- Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
- Matières grasses 3.0 g
- dont acides gras saturés <1 g
- Glucides 67 g
- dont sucres 1.0 g
- Fibres alimentaires 3.5 g
- Protéines 14.0 g
- Sel <0.5 g
Conservation
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Forme fine
Bonne tenue
Vite sur la table
Avec et sans œufs
Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
02
Temps de cuisson selon l’emballage
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
03
Mélanger tout de suite avec la sauce
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
La recette qui va avec
Papillons à la crème citronnée au saumon fumé
1
Porter l'eau salée à ébullition et cuire les Papillons 8–10 minutes al dente. Pendant les 3 dernières minutes, ajouter simplement les petits pois dans l'eau.
2
Pendant ce temps, faire étuver l'échalote dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit translucide. Déglacer avec le vin blanc et laisser brièvement réduire.
3
Ajouter la crème, le jus de citron et la moitié du zeste. Laisser mijoter doucement 3–4 minutes, saler et poivrer.
4
Égoutter les Papillons et les petits pois en réservant une tasse d'eau de cuisson. Mettre le tout dans la sauce, au besoin l'assouplir avec de l'eau de cuisson.
5
Retirer la poêle du feu et incorporer les lanières de saumon – ainsi elles restent bien tendres. Les enfants peuvent compter les papillons qui « se posent » sur l'assiette.
6
Parsemer d'aneth et du reste du zeste de citron. Bon appétit !
Bien assorti
Pour accompagner
Sauce
Sauce
Sauce au bœuf bio
dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Pâtes
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 œufs
dès CHF 3.25
Un classique polyvalent pour de bons plats de pâtes.
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Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
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