Fabriqué à Frauenfeld
Pâtes suisses · depuis 1876

Nouilles fines 4 mm, 3 œufs

L'artiste soyeux du ruban

Nouilles fines 4 mm aux œufs suisses de plein air (13.5 %), al dente en 4 à 6 minutes. Idéales avec un émincé, une sauce à la crème ou du gibier. Un sachet (500 g) donne environ 6 portions de 80 g.

Le saviez-vous ?

Les nouilles fines cuisent vite : le temps que la sauce soit chaude, elles sont al dente.

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Ce qu’il y a derrière

Désignation du produit BSCHÜSSIG Nouilles en vrac 4mm 3 œufs (13.5%) K500g

Dénomination : Pâtes aux 3 œufs, œufs de poules suisses élevées en plein air

N° d'art. : 11089
Poids net : 500 g

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air

Allergènes : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA

Préparation : 4 - 6 min
Informations nutritionnelles : Ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1.0 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 14.0 g
Sel <0.5 g

Une portion correspond à 80 g.

Durabilité minimale à partir de la production : 720 jours
Conditions de stockage : Protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les détergents

Pays de production : Suisse
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023

Ingrédients & allergènes

semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

  • Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
  • Matières grasses 3.0 g
  • dont acides gras saturés <1 g
  • Glucides 67 g
  • dont sucres 1.0 g
  • Fibres alimentaires 3.5 g
  • Protéines 14.0 g
  • Sel <0.5 g
Conservation

Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives

Forme fine Bonne tenue Vite sur la table Avec et sans œufs Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée

Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.

02
Temps de cuisson selon l’emballage

Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.

03
Mélanger tout de suite avec la sauce

Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.

150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.

Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.

Caisse à pâtes historique de Suisse orientale
Pâtes Bschüssig en production à Frauenfeld
Un collaborateur Bschüssig contrôle les pâtes en production
Rezept: Schnelle Pfannen-Nudeln mit Poulet und Gemüse
La recette qui va avec

Nouilles sautées express au poulet et aux légumes

1 Cuire les nouilles al dente 4 à 6 minutes dans de l’eau salée, les égoutter et les rincer brièvement à l’eau froide pour qu’elles ne collent pas à la cuisson.
2 Mélanger la sauce soja et le miel et réserver.
3 Chauffer fortement l’huile de colza dans une grande poêle ou un wok et saisir vivement le poulet 3 minutes. Le retirer.
4 Faire sauter les carottes, les poivrons et les pois mange-tout 3 minutes pour qu’ils restent croquants, puis ajouter l’ail et le gingembre 30 secondes.
5 Ajouter les nouilles et le poulet, verser le mélange sauce soja-miel et faire sauter le tout 2 minutes à feu vif.
6 Parsemer d’oignons nouveaux et de sésame – et qui le souhaite mange avec des baguettes: ça prend plus de temps, mais c’est deux fois plus amusant. Bon appétit!
Bien assorti

Pour accompagner

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Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
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