Fabriqué à Frauenfeld
Pâtes suisses · depuis 1876

Spirales, 3 œufs

Le tourbillon pour toutes les sauces

Spirales aux œufs suisses de plein air (13.5 %), al dente en 7 à 9 minutes. Les spirales retiennent bien la sauce à la crème ou à la tomate, même dans une salade de pâtes. Un sachet (500 g) donne environ 6 portions de 80 g.

Le saviez-vous ?

Chaque spirale est un petit toboggan à sauce – c'est pourquoi le goût se cache jusque dans la dernière spire.

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Ce qu’il y a derrière

Désignation du produit BSCHÜSSIG Spirales 3 œufs (13.5%) K500g

Dénomination : pâtes aux 3 œufs, avec des œufs suisses de poules élevées en plein air

N° d'art. : 11109
Poids net : 500 g

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air

Allergènes contenus : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA

Temps de cuisson : 7 - 9 min
Régime alimentaire : ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1.0 g
Fibres alimentaires 4.0 g
Protéines 14.0 g
Sel <0.5 g

Une portion correspond à 80 g.

Durée de conservation minimale dès la production : 720 jours
Conditions de stockage : protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives

Pays de production : Suisse
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023

Ingrédients & allergènes

semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

  • Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
  • Matières grasses 3.0 g
  • dont acides gras saturés <1 g
  • Glucides 67 g
  • dont sucres 1.0 g
  • Fibres alimentaires 4.0 g
  • Protéines 14.0 g
  • Sel <0.5 g
Conservation

Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives

Forme fine Bonne tenue Vite sur la table Avec et sans œufs Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée

Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.

02
Temps de cuisson selon l’emballage

Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.

03
Mélanger tout de suite avec la sauce

Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.

150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.

Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.

Caisse à pâtes historique de Suisse orientale
Pâtes Bschüssig en production à Frauenfeld
Un collaborateur Bschüssig contrôle les pâtes en production
Rezept: Spiralen-Gratin mit Broccoli & Schinken
La recette qui va avec

Gratin de Spirales au brocoli et au jambon

1 Préchauffer le four à 220 °C en position gril. Cuire les Spirales al dente 7 à 9 minutes dans beaucoup d’eau salée, ajouter simplement les fleurettes de brocoli pendant les 3 dernières minutes. Égoutter.
2 Pour la sauce, faire fondre le beurre, incorporer la farine, mouiller avec le lait et la crème sans cesser de remuer et cuire 3 minutes jusqu’à consistance onctueuse.
3 Incorporer deux tiers du fromage et la moutarde, assaisonner généreusement de sel, de poivre et de muscade.
4 Mettre les Spirales, le brocoli et le jambon dans un plat à gratin, verser la sauce au fromage par-dessus et mélanger brièvement.
5 Parsemer du reste du fromage et de chapelure — les enfants peuvent se charger de cette couche et dessiner un motif.
6 Gratiner 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte bouillonne et soit dorée. Laisser tiédir un instant — bon appétit!
Bien assorti

Pour accompagner

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Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
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Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
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