Sauce
Sauce tomate bio
dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
Pâtes suisses · depuis 1876
Urschweizer Edelweissli
L'invité préféré, toujours fidèle à table
Urschweizer Edelweissli aux œufs suisses de plein air (13.5 %), al dente en 6 à 8 minutes. La forme d’edelweiss retient la sauce à la crème et fait aussi son effet en salade. Un sachet (500 g) donne environ 6 portions de 80 g.
Le saviez-vous ?
Règle de cuisine importante : la meilleure forme de pâtes est celle qui se trouve en ce moment sur la fourchette.
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Paiement sécuriséchiffré à la caisse
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Ce qu’il y a derrière
Désignation du produit BSCHÜSSIG Urschweizer Edelweissli 3 œufs (13.5%) K500g
Dénomination : pâtes aux 3 œufs, avec des œufs suisses de poules élevées en plein air
N° d'art. : 11060
Poids net : 500 g
Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air
Allergènes contenus : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA
Temps de cuisson : 6-8 min
Régime alimentaire : ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 14 g
Sel <0.5 g
Une portion correspond à 80 g.
Durée de conservation minimale dès la production : 720 jours
Conditions de stockage : protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Pays de production : Suisse
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023
Ingrédients & allergènes
semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
- Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
- Matières grasses 3.0 g
- dont acides gras saturés <1 g
- Glucides 67 g
- dont sucres 1 g
- Fibres alimentaires 3.5 g
- Protéines 14 g
- Sel <0.5 g
Conservation
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Forme fine
Bonne tenue
Vite sur la table
Avec et sans œufs
Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
02
Temps de cuisson selon l’emballage
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
03
Mélanger tout de suite avec la sauce
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.
Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.
La recette qui va avec
Edelweissli à la ricotta citronnée et aux petits pois
1
Porter à ébullition beaucoup d’eau salée et cuire les Edelweissli al dente 6 à 8 minutes, ajouter les petits pois pendant les 2 dernières minutes. Réserver une tasse d’eau de cuisson.
2
Pendant ce temps, mélanger la ricotta avec l’huile d’olive, l’ail, le zeste de citron, la moitié du jus de citron et la moitié du sbrinz jusqu’à obtenir une crème.
3
Détendre la crème de ricotta avec quelques cuillerées d’eau de cuisson chaude pour obtenir une sauce soyeuse, assaisonner de sel et de poivre.
4
Égoutter les Edelweissli et les petits pois et les mélanger immédiatement à la crème, jusqu’à ce que toutes les petites fleurs brillent.
5
Concours de la prairie fleurie: qui dresse son assiette le plus joliment en alpage? Les feuilles de menthe sont les arbres, les amandes le gravier du sentier de randonnée.
6
Servir avec le reste du sbrinz, des herbes et des amandes effilées. Bon appétit!
Bien assorti
Pour accompagner
Sauce
Sauce
Sauce au bœuf bio
dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Pâtes
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 œufs
CHF 39.00dès CHF 3.25
Un classique polyvalent pour de bons plats de pâtes.
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Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.
Poser une question →Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui. Dès 3 paquets individuels, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Le rabais de quantité n’est pas cumulable avec les codes de réduction; à la caisse, c’est automatiquement le rabais le plus élevé qui s’applique.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
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