Sauce
Sauce tomate bio
dès CHF 3.95
Sauce tomate bio fruitée pour une assiette préférée vite faite.
Pâtes suisses · depuis 1876
Urschweizer Gletscher Hüetli
L'invité préféré, toujours fidèle à table
Urschweizer Gletscher Hüetli (petits chapeaux) aux œufs suisses de plein air (13.5 %), al dente en 7 à 9 minutes. Les petits chapeaux retiennent la sauce et le fromage, idéals pour les gratins et les salades. Un sachet (500 g) donne environ 6 portions de 80 g.
Le saviez-vous ?
Règle de cuisine importante : la meilleure forme de pâtes est celle qui se trouve en ce moment sur la fourchette.
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Ce qu’il y a derrière
Désignation du produit BSCHÜSSIG Urschweizer Gletscher Hüetli 3 œufs (13.5%) K500g
Dénomination : pâtes aux 3 œufs, avec des œufs suisses de poules élevées en plein air
N° d'art. : 11059
Poids net : 500 g
Ingrédients : semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air
Allergènes contenus : GLUTEN et ŒUFS. Peut contenir des traces de SOJA
Temps de cuisson : 7-9 min
Régime alimentaire : ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acides gras saturés <1 g
Glucides 67 g
dont sucres 1.0 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 14.0 g
Sel <0.5 g
Une portion correspond à 80 g. Un paquet contient 6.25 portions
Durée de conservation minimale dès la production : 720 jours
Conditions de stockage : protégez les pâtes de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et du rayonnement direct du soleil, ainsi que des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Pays de production : Suisse
Emballage primaire : papier
Emballage secondaire : carton
Certifications : IFS Food
Date d'établissement de la fiche technique : 06.11.2023
Ingrédients & allergènes
semoule de BLÉ dur, ŒUFS 13.5 % (CH) de poules élevées en plein air
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
- Énergie 1520 / 361 kJ/kcal
- Matières grasses 3.0 g
- dont acides gras saturés <1 g
- Glucides 67 g
- dont sucres 1.0 g
- Fibres alimentaires 3.5 g
- Protéines 14.0 g
- Sel <0.5 g
Conservation
Protégez les pâtes : de l'humidité excessive, des températures trop élevées ou trop basses, de la lumière et
du rayonnement direct du soleil, des substances à forte odeur comme les épices, le café ou les lessives
Forme fine
Bonne tenue
Vite sur la table
Avec et sans œufs
Beaucoup de sortes préférées
Comment les cuire à point
01
Beaucoup d’eau, bien salée
Pour 100 g de pâtes, porter environ 1 litre d’eau à gros bouillons et saler.
02
Temps de cuisson selon l’emballage
Les minutes indiquées sur l’emballage comptent à partir du moment où l’eau bout de nouveau. Goûter une minute avant.
03
Mélanger tout de suite avec la sauce
Égoutter, ne pas rincer et mélanger tout de suite avec la sauce. Ainsi, elle tient mieux.
150
Depuis 1876 · Frauenfeld
Un nom depuis 1876: BSCHÜSSIG.
Dans l’usine de Frauenfeld naissent plus de 120 formes à base de semoule de blé dur, avec des œufs suisses de plein air ou entièrement sans œufs.
La recette qui va avec
Gletscher Hüetli à la sauce aux oignons et saucisse à rôtir
1
Faire dorer les saucisses à rôtir de tous côtés dans le beurre à rôtir à feu moyen (env. 10 minutes), les retirer et les garder au chaud.
2
Faire dorer les rondelles d’oignon 5 minutes dans les sucs de cuisson. Saupoudrer de farine et de concentré de tomates et faire brièvement roussir.
3
Déglacer au vin rouge, ajouter le bouillon et la feuille de laurier et laisser réduire 8 minutes pour obtenir une sauce aux oignons onctueuse. Assaisonner de moutarde, de sel et de poivre.
4
Pendant ce temps, cuire les Hüetli (petits chapeaux) al dente 7 à 9 minutes dans beaucoup d’eau salée et les égoutter.
5
Couper les saucisses en rondelles et les réchauffer dans la sauce. Petit jeu à table: qui découvre le «Hüetli» le plus parfait et le pose tout en haut de la montagne de pâtes?
6
Dresser les Hüetli, napper de sauce aux oignons et saucisse et parsemer de persil. Bon appétit!
Bien assorti
Pour accompagner
Sauce
Sauce
Sauce au bœuf bio
dès CHF 4.95
Savoureuse, simple et comme faite pour les Hörnli et les Magronen.
Pâtes
Spaghetti Ø 1.8 mm x 24 cm, 3 œufs
dès CHF 3.25
Un classique polyvalent pour de bons plats de pâtes.
Choisir une varianteBon à savoir
Encore des questions ?
Tout l’essentiel sur les pâtes, leur préparation et la livraison. Sinon, notre équipe de Frauenfeld vous aide personnellement.
Poser une question →Où trouver les ingrédients et les allergènes?
Dans l’onglet «Ingrédients & allergènes» plus haut sur cette page. Seule l’indication figurant sur l’emballage fait foi.
Comment préparer ce produit?
Le temps de cuisson figure dans la description du produit et sur l’emballage. Notre conseil: goûter une minute avant la fin.
Puis-je commander plusieurs paquets?
Oui, par sorte: dès 3 paquets de la même sorte, nous déduisons automatiquement 5 %, dès 6 paquets 10 %. Les différentes sortes ne sont pas additionnées. Les cartons sont déjà plus avantageux et en sont exclus. Un code d’association s’applique en plus.
Combien coûte la livraison?
Dès CHF 50, la livraison est gratuite. En dessous, vous voyez les frais de port dans le panier avant de payer.
De vraies voix