Gletscher Hüetli della capanna alpina
Cosa ti serve
- 400 gUrschweizer Gletscher Hüetli BSCHÜSSIG
- 2 dlSalsa di pomodoro BIO BSCHÜSSIG
- 400 gfiocchi di latte (cottage cheese)
- 20 gburro
- 1rametto di basilico fresco
- sale & pepe
Ecco come si fa
Metti sul fuoco 2-3 l d'acqua fresca per la pasta e portala a ebollizione. Quando l'acqua bolle, aggiungi 1-1½ cucchiai di sale e poi gli Urschweizer Gletscher Hüetli BSCHÜSSIG e cuoci «al dente» secondo il tempo indicato sulla confezione (ca. 7-9 minuti). Per non mancare il momento giusto, imposta il timer sul tempo più breve e assaggia di tanto in tanto la consistenza della pasta. Quando è pronta, scola la pasta e aggiungi qualche fiocchetto di burro o, a piacere, un filo d'olio d'oliva, mescolando bene.
Mentre i Gletscher Hüetli cuociono, scalda la salsa di pomodoro BIO BSCHÜSSIG. Poi aggiungi i fiocchi di latte, mescola bene e condisci a piacere.
Consiglio: se ti piace tanta salsa, puoi usare subito l'intero vasetto di salsa di pomodoro BIO BSCHÜSSIG (330 g netti). Così magari alla fine ne avanza un po' da raccogliere con un buon pezzo di pane…Impiattare
Disponi gli Urschweizer Gletscher Hüetli BSCHÜSSIG su piatti caldi e versaci sopra la salsa.
Lava il rametto di basilico e metti 1-2 foglie su ogni piatto come decorazione.Buon appetito
